2022 Lao Tong Zhi Cru 7548

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Select 100g (small cake)

Quantité

Une galette de thé pu erh cru de l'usine de thé Haiwan. Ce pu erh classique Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) est basé sur la recette classique 7548.

Origine

Year: 2022
Season: Spring
Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 2022 June 28
Type: raw (sheng)
Brand: Haiwan
Series/recipe: 7548
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Comment préparer le thé

How to make this 7548 pu erh cake?

There are two methods to prepare this litle pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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