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2020 Wu Liang Shan Cru

2020 Wu Liang Shan Cru

Prix habituel €14,95 EUR
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Ce thé pu erh cru 2020 vous permet d'apprécier un profil aromatique complexe de miel, de fleurs, de bois et de sucre de roche. Bien que cette galette de thé soit fabriquée à partir de feuilles cueillies à la main sur des arbres sauvages de Wu Liang Shan, son prix abordable vous permet de savourer une tasse de thé délicieuse et abordable tous les jours.

Origine

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Wu Liang Shan
  • Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 44000
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Yun Qi Hao
  • Series/recipe: Wu Liang Shan
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Comment préparer le thé

How to make Yun Qi Hao Wu Liang Shan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 120 ml of water at 90 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 4-5 minutes and add 2 minutes for each next preparation.

Expédition, retours et méthodes de paiement

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  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • Fixation

    The withered leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling

    The tea leaves are rolled to release their aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

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