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2018 Xiaguan Xiao Tai Tuocha

2018 Xiaguan Xiao Tai Tuocha

Prix habituel €12,95 EUR
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Ce thé pu erh mûr 'Xiao Tai' se présente sous la forme d'un tuocha de 100 g. Produit par la célèbre usine de thé Xiaguan , il appartient à la série exclusive de thés « Xiao Tai », initialement conçue pour le marché taïwanais. Profitez du profil gustatif unique des fruits mûrs, du jujube, des fleurs d'osmanthus et de la forêt humide avec chaque tasse.

Origine

  • Année : 2018
  • Saison : Printemps
  • Origine : Dali
  • Qualité des feuilles : jardins de thé naturels
  • Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
  • Date de production : 43206
  • Lot : 1
  • Compression : moyenne
  • Type : mûr (shou)
  • Marque : Xiaguan
  • Série/recette : Xiao Tai
  • Forme : galette de thé pu erh
  • Poids : 100g

Comment préparer le thé

How to make Xiaguan Xiao Tai tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 200 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Expédition, retours et méthodes de paiement

Délai de livraison : 2 à 5 jours pour la France, 2 à 3 jours pour la Belgique et le Luxembourg, et 4 à 10 jours pour la Suisse. Pour les autres pays, consultez notre page consacrée à la livraison.

Pas de taxes d’importation dans l’UE : nous expédions depuis notre entrepôt situé dans l’UE. Les clients résidant dans un pays de l’UE ne paient pas de taxes d’importation à la livraison. Toutes les taxes applicables sont déjà incluses dans nos prix. Pour les commandes de plus de 65 CHF à destination de la Suisse, des taxes peuvent s’appliquer.

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Retours : nous proposons un délai de retour de 30 jours.

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  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • Fixation

    The withered leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling

    Tea leaves are rolled to release their aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun drying

    Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentation

    The leaves are post-fermented in a controlled environment.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The post fermented tea is steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

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