2018 Xiaguan Shang Pin Jin Si Cuit

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Quantité

Un thé pu erh cuit de l'Usine de Thé de Xiaguan, fabriqué à partir de feuilles de thé Da Xue Shan d'origine unique. Ce pu erh cuit n'est pas aussi fortement fermenté que de nombreux tuocha. Il est idéal pour ceux qui recherchent un pu erh cuit complexe avec un goût sucré plus doux et plus équilibré.

Origine

Année : 2018
Saison : Été
Origine : Da Xue Shan
Qualité des feuilles : arbre sauvage (qiao mu)
Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
Date de production : 43299
Lot : 1
Compression : très serrée
Type : mûri (shou)
Marque : Xiaguan
Série/recette : Shang Pin Jin Si (Ruban d’Or) Da Xue Shan
Forme : thé pu erh tuo cha
Poids : 100g

Comment préparer le thé

How to make Xiaguan Shang Pin Jin Si (Gold Ribbon) Da Xue Shan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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