2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan
2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan
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L'un des rares tuocha de l'Usine de Thé de Xiaguan fabriqués à partir de feuilles de thé d'origine unique. Ce tuocha est fait de feuilles de thé de Da Xue Shan. Il mérite donc de faire partie de la collection premium 'ruban d'or' (Jin Si) de Xiaguan. Le tuocha est emballé dans une boîte ronde en papier.
Origine
Origine
- Year: 2017
- Season: Spring
- Origin: Da Xue Shan
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 42800
- Batch: 1
- Compression: very tight
- Type: raw (sheng)
- Brand: Xiaguan
- Series/recipe: Shang Pin Jin Si Da Xue Shan
- Shape: pu erh tuo cha tea
- Weight: 100g
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
How to make Xiaguan Shang Pin Jin Si Da Xue Shan tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 25 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this raw pu erh tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
The leaves are spread on bamboo trays to wither.
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Fixation
The withered leaves are heated to halt oxidation.
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Rolling
The tea leaves are rolled to release their aroma.
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Sun Drying
Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.
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Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
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Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
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Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.