• 2016 Haiwan Lao Tong Zhi 9968
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Thé Pu erh 2021 Haiwan Lao Tong Zhi 9968

Thé Pu erh 2021 Haiwan Lao Tong Zhi 9968

€21,75 EUR
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Découvrez le profil aromatique unique de la brique de thé Haiwan Lao Tong Zhi 9968 pu erh 2021. Ce thé de printemps offre un goût de bois doux et humide avec une forte énergie (cha qi) et des notes d'orchidée.

Origine

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 16 December 2021
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: 9968
  • Shape: pu erh tea brick
  • Weight: 250g

Comment préparer le thé

How to make Haiwan 9968 tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Expédition, retours et méthodes de paiement

Délai de livraison : 1 à 10 jours pour l'UE. Pour des estimations par pays, veuillez consulter la page d'informations sur la livraison au bas de notre site Web.

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How this raw pu erh tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • Fixation

    The withered leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling

    The tea leaves are rolled to release their aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

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