2016 Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) Thé Pu Erh Cru 400g

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En 2016, le Haiwan a publié son Quatre saisons série gâteau au thé sous sa marque Old Comrade. Ces gâteaux sont exceptionnellement célèbres car aucun nouveau gâteau n'a été pressé depuis la première version.

Gel d'automne

Fabriqué dans le cadre de la collection Four Season, le gâteau au thé Qiu Shuang Autumn Frost capture l'essence de la saison d'automne. Selon Haiwan , ce thé se déguste mieux lors d'une agréable journée d'automne, permettant de réfléchir sur le passé, le présent et le futur.

Poème d'automne de Haiwan

Il y a un merveilleux poème sur l'étiquette du gâteau , qui explique magnifiquement la philosophie du gâteau . Nous vous recommandons de profiter de la lecture de ce poème en buvant ce pu erh mûr :

秋霜：秋水长天共一色，苍茫万象，北雁南归去，漫山红遍，霜染层林丹枫江

Gel d'automne

Les eaux d’automne et le vaste ciel semblent être de la même couleur, et toutes les manifestations de la nature rendent tout si vaste.

Alors que les oies du Nord reviennent vers le sud, les montagnes sont toutes couvertes de rouge, tandis que la forêt et les rivières sont couvertes de givre.

Origine

Année : 2016
Saison : Automne
Origine : Ge Lang He
Qualité des feuilles : arbre sauvage (qiao mu)
Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
Date de production : 42641
Lot : 1
Compression : légèrement compressé
Type : cru (sheng)
Marque : Haiwan
Série/recette : Gelée d’automne (Qiu Shuang)
Forme : galette de thé pu erh
Poids : 400g

Comment préparer le thé

How to make Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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