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2010 Foyuan Ban Zhang Da Ye

€64,95 EUR

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Galette de thé pu erh cru de printemps provenant des arbres sauvages (qiao mu) de Menghai. Goût : fruits ; épices ; chêne ; arrière-goût sucré (hui gan).

Origine

Year: 2010
Season: Spring
Origin: Menghai
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 40296
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Brand: Foyuan
Series/recipe: Ban Zhang Da Ye
Shape: pu erh tea cake
Weight: 357g

Comment préparer le thé

How to make Foyuan Ban Zhang Da Ye tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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