2023 Pu Erh Stuffed Mini Orange (Xiao Qing Gan)
2023 Pu Erh Stuffed Mini Orange (Xiao Qing Gan)
Λίγο πράσινο μανταρίνι από το Xin Hui γεμιστό με ώριμο τσάι puerh, εξισορροπώντας τέλεια το γήινο άρωμα του puerh με τη φρουτώδη γεύση του φλοιού πορτοκαλιού.
Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να διαβάσετε τις οδηγίες μας για να εξισορροπήσετε βέλτιστα τις γεύσεις που προσφέρει αυτό το τσάι.
Τα μανταρίνια που χρησιμοποιούνται για αυτό το Xiao Qing Gan είναι από το Xinhui (επαρχία Γκουανγκντόνγκ): μια πολύ γνωστή περιοχή που ειδικεύεται στην παραγωγή αυτών των μικρών πορτοκαλιών για περισσότερα από χίλια χρόνια. Αρχικά χρησιμοποιήθηκαν στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, αυτά τα πορτοκάλια είναι αποτελεσματικά κατά του πονόλαιμου και των προβλημάτων του στομάχου, ενώ βοηθούν την πέψη.
Τα τελευταία χρόνια, είναι επίσης δημοφιλείς να πίνουν μαζί με ώριμο πουρ. Αυτά τα πορτοκάλια ονομάζονται «Xiao Qing Gan» (μικρό πράσινο πορτοκάλι), «Gan Pu» (αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού puerh) ή «Chenpi Puer» (παλαιωμένη φλούδα πορτοκαλιού puerh) στην Κίνα.
FAQ:
Προέλευση
Προέλευση
- Προέλευση: Σιν Χούι & Μενγκχάι
- Έτος: 2023
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
Steep one little mandarin in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.
For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.