Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 8

Μαύρο Τσάι Jin Jun Mei

Μαύρο Τσάι Jin Jun Mei

Κανονική τιμή €14,95 EUR
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €14,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλέγω
Στείλε μου email όταν είναι διαθέσιμο

Το καλύτερο Jin Jun Mei από την περιοχή τσαγιού Wuyishan με όμορφες ανθικές και μελιτώδεις νότες και υποψίες από οσμανθό, μάνγκο και λίτσι.

Προέλευση και Κληρονομιά

Το Jin Jun Mei είναι ένα premium κινέζικο μαύρο τσάι από τα βουνά Wuyi στην επαρχία Fujian. Αυτή η περιοχή έχει ιστορική σημασία ως ο τόπος γέννησης του Lapsang Souchong, ενός από τα πρώτα μαύρα τσάγια που παράχθηκαν ποτέ. Ενώ αντλεί από αυτήν την αρχαία παράδοση, το Jin Jun Mei είναι ένα σχετικά σύγχρονο στυλ τσαγιού. Αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή παραγωγή Zheng Shan Xiao Zhong, αλλά εξελίχθηκε σε ένα πιο λεπτό, μαύρο τσάι με πολλά χρυσά μπουμπούκια.

Σημασία του Ονόματος

Το όνομα Jin Jun Mei μεταφράζεται περίπου ως «Χρυσό Όμορφο Φρύδι», που περιγράφει τα φυσικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του:

  • Jin: Αναφέρεται στο χρυσό χρώμα των μπουμπουκιών του τσαγιού.
  • Jun: Συχνά συνδέεται με υψηλή ποιότητα και την προέλευσή του από ψηλά βουνά.
  • Mei: Αναφέρεται στο λεπτό, φρυδιόμορφο σχήμα του τσαγιού.

Τερόαρ και Περιβάλλον

Το αυθεντικό μας Jin Jun Mei από το Wuyishan επωφελείται από ένα παρθένο ορεινό περιβάλλον. Τα βουνά Wuyi είναι γνωστά για την απίστευτη βιοποικιλότητά τους και το υγρό ορεινό κλίμα, που υποστηρίζουν την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας τσαγιού μέσω πολλών παραγόντων:

  • Πυκνή δασική κάλυψη και συχνή ομίχλη στα βουνά.
  • Εδάφη πλούσια σε μέταλλα που προσθέτουν βάθος στο προφίλ γεύσης.
  • Δροσερό κλίμα που ενθαρρύνει τα αργά αναπτυσσόμενα φύλλα τσαγιού με έντονο άρωμα.

Επεξεργασία και Εμφάνιση

Το Jin Jun Mei είναι ένα πλήρως οξειδωμένο μαύρο τσάι που παρασκευάζεται κυρίως από τρυφερά ανοιξιάτικα μπουμπούκια. Η προσεκτική επεξεργασία αυτών των νεαρών μπουμπουκιών δημιουργεί ένα τσάι πλούσιο, γλυκό και απαλό, αντί για σκληρό ή ταννικό. Η επιλογή μας υψηλής ποιότητας χρησιμοποιεί πολύ υψηλή αναλογία αυτών των χρυσών μπουμπουκιών. Τα ξηρά φύλλα είναι λεπτά, στριφτά και μοιάζουν με μπουμπούκια, αποτελούμενα κυρίως από χρυσά μπουμπούκια τσαγιού. Το παραγόμενο τσάι δίνει ένα φωτεινό, καθαρό κεχριμπαρένιο ρόφημα.

Προέλευση

  • Έτος: 2026
  • Εποχή: Άνοιξη
  • Προέλευση: Wuyishan
  • Ποικιλία (καλλιέργεια): μικρόφυλλη Assamica (Xiao Ye Zhong)
  • Τύπος: μαύρο τσάι

Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής

Χρόνος παράδοσης: Η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί 1–10 ημέρες. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε δείτε τη σελίδα Πληροφορίες Αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.

Χωρίς φόρους εισαγωγής: Αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ. Οι πελάτες στην ΕΕ δεν θα χρεωθούν φόρους εισαγωγής κατά την παράδοση. Όλοι οι ισχύοντες φόροι περιλαμβάνονται στις τιμές μας.

Δωρεάν αποστολή: Από €65 προς Ολλανδία, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Λουξεμβούργο και Ιρλανδία. Από €85 προς τις περισσότερες άλλες χώρες της ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Επιστροφές: Προσφέρουμε περίοδο επιστροφής 30 ημερών.

Προβολή όλων των λεπτομερειών
  • Κανονική/Δυτική μέθοδος

    Θερμοκρασία: 80 °C

    Χρόνος: 3 λεπτά

    Τσάι/νερό: 4 γραμμάρια / 500 ml νερό

    Εργαλεία τσαγιού: Μεγάλη τσαγιέρα / κούπα

    Αγόρασε Τσαγιέρες / Κούπες 
  • Παραδοσιακή/γκόνγκφου μέθοδος

    Θερμοκρασία: 80 °C

    Χρόνος: 10 δευτερόλεπτα

    Τσάι/νερό: 5 γραμμάρια / 100ml νερό

    Εργαλεία τσαγιού: Gaiwan / τσαγιέρα Yixing

    Αγόρασε Gaiwans 
  • Κρύα εκχύλιση καφέ

    Θερμοκρασία: Φυλάσσετε στο ψυγείο

    Χρόνος: 8 ώρες

    Τσάι/νερό: 8 γραμμάρια / 1 λίτρο

    Εργαλεία τσαγιού: Μπουκάλι / Κανάτα

    Αγόρασε Μπουκάλια για Cold Brewing 
1 από 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε δίσκους από μπαμπού για να μαραθούν.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τυλίγονται, διασπώντας τα επιφανειακά κύτταρα και προάγοντας την οξείδωση.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Οξείδωση

    Τα τυλιγμένα φύλλα οξειδώνονται σε καλάθια από μπαμπού καλυμμένα με ύφασμα.

  • tea processing: tea drying

    Ξήρανση

    Τα οξειδωμένα φύλλα στεγνώνονται για να μειωθεί η υγρασία στο ελάχιστο.

  • tea processing: sorting of black tea

    Ταξινόμηση

    Τα φύλλα τσαγιού ταξινομούνται χειροκίνητα ή μηχανικά.

1 από 6
  • 5 stars: 21 (91%)
  • 4 stars: 1 (4%)
  • 3 stars: 1 (4%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
g
gianfranco boccardi
E' la prima volta che bevo questo the'

E' la prima volta che bevo questo the'.
il colore dorato e il profumoi nebriante mi hanno conquistato.
Straordinario!

O
Oleg Rudõka
My first experience

I fell in love with this Jin Jun Mei from the very first aroma. It has beautiful chocolate and fresh bread notes, with a really unique taste that I’ve never experienced before. It also easily holds up through 6-7 steeps, making it a very enjoyable tea to drink.

A
Anonymous
Perfekt kop of

Perfekt kop of tea

A
Alexandra
Wow

Wow. The flavor in this is amazing. Whenever I brew this my partner says, “now *that* smells like some good black tea!” It’s earned a permenant spot on the shelf

D
Daria Ishchenko

The most delicate black tea I’ve ever tasted! It tastes just like flower nectar – and I’m not exaggerating!

A
Anonymous
Good honey and very interesting tropical fruits

Moderate but persistent amount of honey aroma, and indeed those interesting tropical fruit notes. I recommended the tea to my friends!

H
Henrik Fabricius
A wonderful tea with a delicate taste

I newer get tired of drinking this delicate tea. It’s relaxing and slightly sweet. 40 seconds with boiled water is perfect. The new tin box works well too.
Henrik Fabricius, Copenhagen, Denmark

M
Morten Nest Thiellesen
Not disappointed.. at all!

For the prize, i believe that you don't find another black tea comparable. The scent og taste is wonderful!

C
Chantal
I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like;

I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like; yours, in general, are so unique and of such high quality. The delicacy of this one is no exception. What’s more, your prices are exceptional for teas of this quality. Thank you!

A
Andrey Kovalev
Good black tea

I guess it is not fair to put 4 stars for something you are not a fan of. But I would say it is one the black teas I enjoyed. But in general I didn't find this tea very different from other black teas. I think it is less tannin than any other black tea.

J
Jenny
Delicious

I fell in love with it.
You have to try this tea at least once.

A
Anonymous
Heerlijke thee voor mijn yixing

Heerlijke thee voor mijn yixing theepot

A
Anonymous
Lovely Strong Black

Lovely Strong Black Tea

G
Giulia
Naturally sweet, well balanced

Jin Jun Mei is a naturally more sweet kind of tea with very few bitters, rich in taste and very well balanced. My favorite type of black tea, great quality too.

J
J.D.
lovely tea

Really good value for the price, same style as yunnan gold, I would say that yunnan gold is slightly better but jin jun mei is already really good

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of dark chocolate, cherries, flowers and smoked bacon. When wet, the smell of bacon intensifies.

The liquor tastes of cherries, warm spices and chicken soup. This umami flavour is nothing short of spectacular. There are other delicate notes waiting to be discovered in the background, but the meat-like umami is front and centre - and deservedly so.

A few notes about the name: real Jin Jun Mei is extremely rare and extremely expensive, so replicas abound. These "tribute bands" strive to mimic the original's fruitiness and appearance (100% golden buds). The wonderful tea sold here looks more like a "Yunnan Gold" Dian Hong, with half golden buds and half black leaves. I guess the unique taste qualified it for a more prestigious label.

S
Sergey Maksymchuk

Definitely my favorite black tea at the moment. You can sense notes of chocolate and honey along with a good regular black tea taste.

I
Ismael Zafrilla Martínez

Excelente. Nada más observar el color dorado de este té te das cuenta de su calidad. Y al probarlo te enamora.

A
Antonio Melo Montero

Delicious tea! The aroma is fantastic and a very rich taste! Love it!

S
Sandra

Opens with a pronounced scorched fragrance on the nose and slightly scorched artichokes on the palate, then a more familiar black tea note. The first steep left me with a slight apricot note at the end, absent by the second steep. Not unpleasant but this is my first time tasting this tea.

P
Petra

Best Jin Jun Mei I ever had

M
Michael Pekour

My first encounter with this nugget was a few years ago when a sample of Jin Jun Mei arrived with my main order of sheng puerh. When I opened up the little bag I was hit with a beautiful fragrance of budding flowers, fresh pollen & lychee! From that moment onwards I was in love with this tea. The colour is dark maroon with mild taste of honey. Every sip fills your essence with the coming spring.
I like to add half a teaspoon of honey to accentuate its sweetness.

T
T.

This has got to be one of the most aromatic teas out there. Smells like freshly baked bread, fruit, flowers and chocolate. Highly recommend.

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.