• ripe pu erh tea cake
  • ripe pu erh tea cake wrapping
  • pouring a cup of fermented ripe pu erh dark tea
  • a zoom on ripe pu erh wet tea leaves
  • pu erh cake packaging and traditional tong
1 9

2021 Chaze Bai Fu 'Εκατό Ευλογίες' Ώριμο Κέικ Pu Erh Bingdao 357g

2021 Chaze Bai Fu 'Εκατό Ευλογίες' Ώριμο Κέικ Pu Erh Bingdao 357g

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλογή
Στείλε μου email όταν είναι διαθέσιμο

Αυτή η τούρτα τσαγιού είναι φτιαγμένη από φύλλα του 2012 που συλλέχθηκαν στο χωριό Bingdao (Βουνό Bangma), τα οποία ωρίμασαν προσεκτικά για εννέα χρόνια πριν πιεστούν το 2021, με αποτέλεσμα έναν εκλεπτυσμένο και λεπτομερή χαρακτήρα. Είναι το τσάι για όσους αναζητούν ένα λεπτό, καθαρό και απαλό γευστικό pu erh τσάι, που δεν είναι υπερβολικά γλυκό.

Bingdao, Βουνό Bangma 

Προερχόμενο από το υψηλό τσάι του βουνού Bangma στην περιοχή Mengku της περιοχής τσαγιού Lincang, αυτή η τούρτα επωφελείται από μια προέλευση γνωστή για τα αρχαία δέντρα τσαγιού της. Το βουνό Bangma υψώνεται 3.200 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και είναι τυλιγμένο σε ομίχλη. Αυτοί οι παράγοντες, σε συνδυασμό με υψηλή ετήσια βροχόπτωση, δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη και ευημερία των φυτών τσαγιού. Για να μάθετε περισσότερα για την περιοχή Mengku και το τσάι της, διαβάστε τον πλήρη μας οδηγό.

Ένα Απαλό Τσάι

Αυτή η ώριμη τούρτα pu erh διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε χρυσά μπουμπούκια, με πρότυπο συλλογής 1 μπουμπούκι και 2 φύλλα. Η τούρτα έχει τακτοποιημένο σχήμα και προσφέρει ένα γλυκό προφίλ και ένα διακριτικό άρωμα που γεμίζει τον ουρανίσκο. Το υγρό του τσαγιού έχει ζωντανό, βαθύ κόκκινο χρώμα και είναι ευχάριστα παχύ και απαλό, θυμίζοντας σούπα ρυζιού. Το άρωμα ξεδιπλώνεται σταδιακά, προσφέροντας μια γεμάτη εμπειρία και μια ευχάριστη επίγευση.

Προέλευση

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 28 May 2021
  • Compression: tight
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Chaze
  • Series/recipe: Bai Fu Bing Dao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Πώς να μουλιάσετε

How to make 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής

Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.

Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.

Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εξαιρουμένων Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) και Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.

Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το ώριμο pu erh τσάι

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε δίσκους από μπαμπού για να μαραθούν.

  • Στερέωση

    Τα μαραμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσει η οξείδωση.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τσαγιού κυλούνται για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Ξήρανση στον ήλιο

    Τα τυλιγμένα φύλλα απλώνονται σε μπαμπού στρώματα για να στεγνώσουν στον ήλιο.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ζύμωση

    Τα φύλλα υποβάλλονται σε μεταζύμωση σε ελεγχόμενο περιβάλλον.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Πιεστικός

    Το μεταζυμωμένο τσάι ατμοποιείται και συμπιέζεται.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Συσκευασία

    Το συμπιεσμένο τσάι είναι τυλιγμένο σε χαρτί & συσκευασμένο σε κουτιά.

1 8