2016 Haiwan Spring Dew (Chun Lu) Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 400g
2016 Haiwan Spring Dew (Chun Lu) Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 400g
Αυτό το ωμό τσάι Spring Dew ανήκει στη σειρά 4 εποχών του εργοστασίου Haiwan που κυκλοφόρησε το 2016. Παρόμοια με το δικό μας πίτα Banuo , είναι επίσης φτιαγμένο από ένα ειδικό είδος teng tiao cha (φύλλα τσαγιού αμπέλου) από το Banuo, Mengku.
Το άρωμα αυτού του τσαγιού είναι πλούσιο και αρωματικό, σαν ανθισμένα λουλούδια κάτω από τον ανοιξιάτικο ήλιο. Η σούπα τσαγιού είναι χρυσαφένια και ημιδιαφανής και η γεύση είναι πλούσια και γεμάτη στο στόμα, με μια παρατεταμένη γλυκιά μετά γεύση.
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2016
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Mengku Damuoshan
- Βαθμίδα φύλλου: άγριο αρχαίο δέντρο (gushu)
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Assamica (Da Ye Zhong)
- Ημερομηνία παραγωγής: 42505
- Παρτίδα: 1
- Συμπίεση: χαλαρά συμπιεσμένο
- Τύπος: ωμό (sheng)
- Μάρκα: Haiwan
- Σειρά/συνταγή: Άνοιξη Δροσιά (Chun Lu), Teng Tiao
- Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
- Βάρος: 400γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make Haiwan Spring Dew (Chun Lu), Teng Tiao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 7 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 3-4 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.