Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Te
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Te
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong-te, også kendt som Almond Aroma Dan Cong Tea, er en type oolong-te, der dyrkes i Phoenix Mountain-området i Guangdong, Kina.
Vores Xing Ren Xiang er en speciel slags Dan Cong te, der består af krøllede, brunfarvede tørre blade. Du finder ikke dens unikke mandelduft i nogen anden form for te.
Denne te er kendt for sin nøddeagtige, søde og blomsteragtige smag med en tydelig mandelnote. Den har en blød og blød smag med en langvarig eftersmag. Teen betragtes som en af de bedste kvaliteter af Dan Cong oolong-teer, og dens kvalitet bestemmes af antallet af blade og knopper i hver infusion og styrken og kompleksiteten af dens smag.
Oprindelse
Oprindelse
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Western method
Infuse 3 grams of Xing Ren Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Xing Ren Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Dele

Hvordan denne oolong te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Delvis oxidation
Bladene er oxiderede indendørs.
-
Blå mærker
For at fremme yderligere oxidation, rystes blade på bakker.
-
Fiksering
De delvist oxiderede blade opvarmes for at stoppe oxidation.
-
Rulning & formning
Te blade rulles og formes.
-
Tørring
Bladene tørres for yderligere at reducere fugtigheden.
-
Ristning
Blade ristes i bambuskurve for at forbedre aromaerne.
Lovely nutty taste
The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.
The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.
A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.
Good Dan Cong.
Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.
It is a little flat though.
Very good Dan Cong at this price point!
Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.