Winter West Lake Dragon Well (Longjing) Grøn Te
Winter West Lake Dragon Well (Longjing) Grøn Te
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En lille batch-produktion af West Lake Dragon Well-te fra denne vintersæson baseret på plukkestandard af højeste kvalitet (1 knop og 1-2 blade). Den har en blød smag af edamamebønner og en sød, blomsteraroma med subtile noter af mælk og citrus.
Denne delikate grønne te er plukket i november. På grund af de lave vintertemperaturer vokser bladene langsomt og ophober sig masser af næring. I sammenligning med forårshøsten udviser te blade også en rigere, mørkere grøn nuance.
Oprindelse
Oprindelse
- Mærke: Teasenz
- År: 2025
- Sæson: Vinter
- Oprindelse: Mei Jia Wu, Vestsøen
- Type: grøn te
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Western method
Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 15 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Hvordan denne grønne te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene visner kortvarigt for at fjerne noget fugt.
-
Fiksering (stegning på pande) & Formning
Blade ristes på en wok for at stoppe oxidation.
-
Tørring
Te blade tørres for at reducere fugtigheden til et minimum.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.