2025 Velvet Mountain Purple Te-kage, Bulang Bjerg 200g
2025 Velvet Mountain Purple Te-kage, Bulang Bjerg 200g
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
'Velvet Mountain' er vores første Teasenz-mærkede premium lilla te-kage fremstillet af blade fra Zi Juan (紫娟) kultivaren. Dens mundfornemmelse og vedvarende kompleksitet er virkelig unik og fascinerende.
- Premium materiale: tebladene er håndplukket fra gamle træer i Bulang-bjerget (1500m) i det tidlige forår 2025. De tilhører den første høst af sæsonen, hvilket giver mere smag og næringsværdi (højere antioxidantindhold).
- Optimal lagring & stenpresset: de høstede blade er omhyggeligt forarbejdet i maocha (ufærdig te) og opbevaret løst i flere måneder for ensartet lagring. Derefter blev de dampet og manuelt stenpresset i september 2025. Den anvendte forarbejdningsmetode er den samme som for rå pu erh te.
- Smuk & sikker emballage: Hver kage er indpakket i et dobbelt lag papir for forbedret beskyttelse og optimal videre lagring af teen. Fem kager pakkes i endnu et lag papir og indpakket med bambusblade for at sikre, at kagerne ikke bliver beskadiget under transport og opbevaring. Emballagemærkaten er designet og tegnet af kunstneren Suyi.
Lær mere om emballagedesignfilosofien for denne te-kage.
Smagsnoter for lilla te
Læs vores smagsnoter nedenfor baseret på følgende udtrækningsparametre: 3,5 g te trukket på traditionel vis med 100 ml vand pr. udtræk ved 100ºC.
- 1.-2. udtræk: Bryggen viser straks en gylden farve med en karakteristisk lilla-grøn nuance. Aromaen byder på urteagtige noter med klare hints af mynte og sød kamille. På ganen er den sød og cremet med en fløjlsagtig fornemmelse. Teen har en utrolig vedvarende eftersmag. Den rige duft hænger ved i den tomme kop, mens de våde blade selv frigiver en sød, næsten krydret parfume af vilde urter og vilde blomster.
- 3.-4. udtræk: Smagen bliver dybere og stærkere og afslører en tilfredsstillende kompleksitet. Distinkte noter af cikorie og en olivenagtig, krydret umami-note træder nu frem. En lakrids-sød eftersmag balancerer smukt en behagelig, delikat astringens. En let træagtig note dukker op, og den stærke aroma er intenst forfriskende og rensende for ganen. Samtidig mærker du den stærke Qi (te-energi).
- 5.-6. udtræk: Bryggen forvandles til en blød og rund oplevelse med en smuk, ældet gylden nuance. De krydrede oliven-umami- og cikorienoter forbliver, men er nu blødere og mere afrundede. Mundfornemmelsen bliver usædvanligt fløjlsagtig og rig, mens den vedvarende eftersmag forstærkes og nu viser søde noter af moden frugt.
- Yderligere udtræk: I de seneste udtræk er mundfornemmelsen endnu blødere; smagen forbliver sød med et umami-touch. Eftersmagen hænger stadig ved i flere minutter og efterlader munden behageligt ren og citronfrisk. Aromaen og den samlede fornemmelse minder om en behagelig urte-teblanding, man ville drikke på en afslappende aften.
Velvet Mountain er et særligt supplement for enhver te-elsker. For begyndere giver den en blødere og mere tilgængelig smag i forhold til den mere bitre unge sheng pu erh te. For erfarne kender tilbyder denne kage en fængslende kompleksitet, der adskiller den fra klassisk rå pu erh med sin rige profil.
Oprindelse
Oprindelse
- Type: Lilla te/ rå pu erh te
- År: 2025
- Sæson: Forår
- Oprindelse: Bulang, Menghai
- Mærke: Teasenz
- Form: te-kage
- Vægt: ca. 200g
Sådan trækker du
Sådan trækker du
How to steep purple tea?
Traditional method: Prepare 3-4 grams of tea with 100ml of water at 100ºC. Steep the tea for 15 seconds for the 1st to the 4th preparation. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western method: Steep 3-4 grams of tea with 500ml of water at 100ºC. Steep the tea for 3 minutes for the first brew, then re-steep for 4 minutes for the second preparation.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: levering inden for EU tager 1–10 dage. Du kan finde landespecifikke estimater på siden med leveringsoplysninger nederst på vores hjemmeside.
Ingen importafgifter: vi sender fra vores lager i EU. Kunder i EU vil ikke blive opkrævet importafgifter ved levering. Alle gældende afgifter er inkluderet i vores priser.
Gratis levering: fra €65 til Nederlandene, Belgien, Frankrig, Tyskland, Luxembourg og Irland. Fra €85 til de fleste andre EU-lande og Storbritannien.
Returnering: vi tilbyder 30 dages returret.
Hvordan denne rå pu erh te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Fiksering
De visne blade opvarmes for at stoppe oxidation.
-
Rulning
Tebladene rulles for at frigive deres aroma.
-
Soltørring
Rullede blade spredes på bambusmåtter for at tørre i solen.
-
Presser
De behandlede teblade dampes og komprimeres.
-
Emballage
Den komprimerede te er indpakket i papir og pakket i kasser.
-
Aldring
Den rå pu erh te opbevares til yderligere lagring.
This tea is smooth for its age and has a wonderful sweetness to it in the first steeps. Then, it turns bolder and more astringent. The colour of the tea darkens from a slight grey tone into a darker purple/brown. The tea is very energising. Overall, a pleasant experience. I recommend this tea. Four starts for now, as I consider it to be rather astringent in its later brews, though I am sure this will mellow with ageing. I also brewed it using 100°C. I will try a slightly lower temprerature next time to compare.
I'm enjoying it yet, at first, it was disapointing but I understood that I was using too little cups which drop the t° too quick and didn't left space for the leaves to express themselves.
Ja, das ist ein sehr guter Tee, ziemlich kräftig und gut gereift.
Very nice
This is a fragrant tea with an excellent lingering finish. I enjoy it every evening as part of my relaxation routine before sleep, and I plan to buy it again.
Ein sehr gelungener Tee. Der Geschmack ist wunderbar und lässt sich beim Aufbrühen gut kontrollieren, ohne bitter zu werden. Er wirkt hervorragend belebend und ist ideal für einen guten Start in den Tag. Ich kann diesen Teeziegel definitiv weiterempfehlen!
It's a good tea, especially for the value. It has a distinct chamomille note, very little biterness, a slight pu'er taste, but I found it a bit mild. If you are looking for the classic young pu'er taste, this one doesn't offer that,but the chamomille note makes it interesting nonetheless. Nothing is wrong with the tea, just not exactly tomy preference
This purple tea offers excellent value for money. It has the typical aromas of purple tea processed into black tea: woody, prune, black berries... I would definitely recommend it at this price :)
Very nice tea. I enjoy the fragrance and the flavor. It’s not a very intense tea. It’s can get bitter if you steep it too long. Very nice to give as presents for tea lovers.
Superb stuff
The particularities of the cultivar really show with this tea, it's very smooth for a Puerh aged only a few months, similar to some of my other puerhs that have been aged for a few years. I have a different teacake made from the same cultivar, but aged five years and that one tastes similar to some of my teas that are aged around 15 years so I think it's something about the cultivar itself, I found it very interesting. The purple colour really shows as well, the first steep is a very light greyish purple, which makes sense since purple and yellow are opposites and cancel out, the steeps around the middle of the progression are a much deeper colour which wears off into a light golden towards the end of the progression.