2021 Small He Kai Rå Pu Erh Te Kage 100g
2021 Small He Kai Rå Pu Erh Te Kage 100g
Denne lille te kage blev presset i 2021 og er lavet af store blade høstet fra gamle træer i He Kai-bjerget, Yunnan. Den har en sød smag med en subtil og kompleks astringens.
Karakteren af denne te er glat og forfriskende med en behagelig aroma af moden frugt og urtebolsjer. Den langvarige eftersmag er sødt blomstret og fremmer savlen. Spiritusen har en lys gylden nuance.
Oprindelse
Oprindelse
- År: 2021
- Oprindelse: Xishuangbanna, Yunnan
- Sort (dyrkningsform): storbladet Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdato: 17. oktober 2021
- Type: rå (sheng)
- Form: pu erh te-kage
- Vægt: 100 g
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to infuse this 2021 He Kai raw pu erh tea cake?
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.