2021 Lille Da Xue Shan Rå Pu Erh Te Kage 100g
2021 Lille Da Xue Shan Rå Pu Erh Te Kage 100g
Denne lille te kage blev presset i 2021 og er lavet af store blade høstet fra træer, der vokser i Lincang te-regionen, Yunnan. Det er en fantastisk indgangste med en tilgængelig, let drikkelig smag. Dens forfriskende smag har delikate frugt- og blomstenoter, der forvandles til en vedholdende honningsød eftersmag. Den har en medium krop med en behagelig astringens, og dens likør er lys guld-gul. kage er medium-tæt presset. Vi anbefaler at pryde den med en te-prik eller kniv.
Oprindelse
Oprindelse
- År: 2021
- Oprindelse: Lincang, Yunnan
- Sort (dyrkningsform): storbladet Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdato: 08. august 2021
- Type: rå (sheng)
- Form: pu erh te-kage
- Vægt: 100 g
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to infuse the 2021 Da Xue Shan raw pu erh tea cake?
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.