Modnet Pu Erh Te Harpiks med Roser, Tepasta Cha Gao

Denne instant teharpiks blander moden pu erh-te med sarte rosenknopper og skaber en blød, naturligt sød kop med blide blomsteragtige toner. Den runde, milde karakter af moden pu erh passer smukt sammen med den blide duft af rose, hvilket resulterer i en afbalanceret, trøstende te, der er let at nyde når som helst på dagen, uanset hvor du er.

Hjerteformede, disse teharpikser er et charmerende gavevalg, hvad enten det er til kære eller som en personlig forkælelse. Hver enkelt er designet som en enkelt portion, vejer cirka 0,5 gram og er individuelt indpakket i folie.

Cha Gao har et højt koffeinindhold. Vi anbefaler ikke at indtage mere end 1 eller 2 teharpikser om dagen.

Cha Gao: Den gamle instant te

Cha Gao 茶膏 er en traditionel tefremstilling, der stammer fra Yunnan, lavet ved at udtrække væske fra teblade og omhyggeligt reducere den til en koncentreret harpiks, der opløses i vand. Navnet “Cha Gao” betyder “tepasta” eller “teharpiks.”

Teknikken går tilbage til Tang 唐- og Song 宋-dynastierne og nåede sit højdepunkt under Qing 清-dynastiet, hvor pu erh Cha Gao blev fremstillet til kejserligt forbrug. Efter Qing-dynastiets fald i 1911 gik disse metoder stort set tabt, og produktionen forsvandt næsten. Med moderne teknologi er det nu muligt at fremstille teharpiks, der tæt ligner den kvalitet, der blev opnået i dens historiske højdepunkt.