2016 Oripuerlab Jia Mu Moden Pu Erh Te Kage
2016 Oripuerlab Jia Mu Moden Pu Erh Te Kage
Denne Oripuerlab 2. generation af Jia Mu pu erh te har en tydelig kamfertræ duft. kage består af små te blade , som relativt intensivt hober gærede, hvilket giver en træagtig, jordagtig og mørk tesuppe med en sød eftersmag.
Duft af kamfertræ
Dette er den unikke kamfertræ duft, der forvandler sig til sødme i munden, hvilket får denne modne pu erh te til at skille sig ud.
Mi Lin landsby
Ifølge Oripuerlab er denne kage lavet af blade plukket fra gamle tetræer i landsbyen Mi Lin, Yunnan. Efter at have eksperimenteret med forskellige materialer fra mere fjerntliggende områder i Yunnan, opdagede de, at forarbejdede te blade kun fra denne særlige landsby resulterede i en sjælden kamfertræduft.
Bemærk: Oripuerlab er også kendt som 'Jee-Puer' eller 'Ji Pu Hao'.
Oprindelse
Oprindelse
- Year: 2016
- Season: Spring
- Origin: Mi Lin, Yunnan
- Leaf grade: gush
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Oripuerlab
- Series/recipe: Jia Mu, 2nd Generation
- Shape: tea cake
- Weight: 200g
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to make this Jia Mu Pu Erh Tea??
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second to the 5th steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.