Gå til produktoplysninger
NaN af -Infinity

Mi Lan Xiang Feng Huang Dan Cong Tea

Mi Lan Xiang Feng Huang Dan Cong Tea

Normalpris €11,95 EUR
Normalpris Udsalgspris €11,95 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Størrelse

En enkelt ejendom oolong te fra Phoenix Mountain i Guangdong-provinsen. Oolong te fra denne velrenommerede region er også kendt som Dan Cong (enkelt busk) oolong. Denne Dan Cong oolong-te er lavet af blade fra Da Wu Ye-kultivaren, som er dygtigt behandlet i en Mi Lan Xiang (honning-orkidé) aromastil.

Denne Mi Lan Xiang Dan Cong er mellemristet med en kompleks varm og hyggelig smag præget af noter af honning, orkidéblomster, fersken, kanel og mineraler.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Western method

Infuse 3 grams of Mi Lan Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.

Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.

Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.

Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.

Se komplette oplysninger
  • tea processing: tea leaves picking

    Plukning

    Teblade plukkes i hånden om morgenen

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Visnende

    Bladene spredes på bambusbakker for at visne.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Delvis oxidation

    Bladene oxideres indendørs.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Blå mærker

    For at fremme yderligere oxidation rystes blade på bakker.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fiksering

    De delvist oxiderede blade opvarmes for at stoppe oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulning & formning

    Teblade rulles og formes.

  • tea processing: tea drying

    Tørring

    Bladene tørres for yderligere at reducere fugtigheden.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Ristning

    Blade ristes i bambuskurve for at forbedre aromaerne.

NaN af -Infinity

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Stefan Talpalaru

Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of spices, flowers and honey. When wet, the spices intensify and some crazy tropical fruit notes appear.

The liquor tastes of spices and tropical fruit, with a mineral aftertaste. A very rich and exotic profile, dark and violent in its deep vegetal notes, like a rainforest at night.

The violence tones down after ten steeps or so, but you'll never forget having been through the heart of darkness. Quite the experience.

R
Raphael Bieker

A good Dan Cong for the price.

Floral and woodsy, but for me a tad too strong of a charcoal aroma. The charcoal aroma does fade after the 3rd infusion and the tea becomes more rounded.

N
Nikolay F.

4.5*, I recommend to try the Xing Ren Xiang!

At this price point a good introduction to Dan Cong's.

Smell: roasted cinnamon, dark honey, orchid
Brewed smell: burned dark berries
Tasting notes: dark flowery (orchid) honey

Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.

Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.

Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.