Mi Lan Xiang Feng Huang Dan Cong Tea
Mi Lan Xiang Feng Huang Dan Cong Tea
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En enkelt ejendom oolong te fra Phoenix Mountain i Guangdong-provinsen. Oolong te fra denne velrenommerede region er også kendt som Dan Cong (enkelt busk) oolong. Denne Dan Cong oolong-te er lavet af blade fra Da Wu Ye-kultivaren, som er dygtigt behandlet i en Mi Lan Xiang (honning-orkidé) aromastil.
Denne Mi Lan Xiang Dan Cong er mellemristet med en kompleks varm og hyggelig smag præget af noter af honning, orkidéblomster, fersken, kanel og mineraler.
Oprindelse
Oprindelse
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Western method
Infuse 3 grams of Mi Lan Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Dele
Hvordan denne oolong te laves
-
Plukning
Teblade plukkes i hånden om morgenen
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Delvis oxidation
Bladene oxideres indendørs.
-
Blå mærker
For at fremme yderligere oxidation rystes blade på bakker.
-
Fiksering
De delvist oxiderede blade opvarmes for at stoppe oxidation.
-
Rulning & formning
Teblade rulles og formes.
-
Tørring
Bladene tørres for yderligere at reducere fugtigheden.
-
Ristning
Blade ristes i bambuskurve for at forbedre aromaerne.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of spices, flowers and honey. When wet, the spices intensify and some crazy tropical fruit notes appear.
The liquor tastes of spices and tropical fruit, with a mineral aftertaste. A very rich and exotic profile, dark and violent in its deep vegetal notes, like a rainforest at night.
The violence tones down after ten steeps or so, but you'll never forget having been through the heart of darkness. Quite the experience.
A good Dan Cong for the price.
Floral and woodsy, but for me a tad too strong of a charcoal aroma. The charcoal aroma does fade after the 3rd infusion and the tea becomes more rounded.
4.5*, I recommend to try the Xing Ren Xiang!
At this price point a good introduction to Dan Cong's.
Smell: roasted cinnamon, dark honey, orchid
Brewed smell: burned dark berries
Tasting notes: dark flowery (orchid) honey
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.