Mei Zhan Sort Te
Mei Zhan Sort Te
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En lille portion vild sort te lavet af Mei Zhan-kultivaren, som er mere almindeligt brugt til at fremstille oolong-teer. Til netop denne sorte te bruges Mei Zhan-buskenes mindre blade og unge knopper, som er for sarte til at håndtere forarbejdningsmetoder af oolong-te. Resultatet er en smuk sort te bestående af let krøllede hele blade med nogle synlige gyldne knopper. Når de tilføres, producerer de en vidunderlig aroma af honning, mineraler og stenfrugt.
Oprindelse
Oprindelse
- Mærke: Teasenz
- År: 2025
- Sæson: Forår
- Oprindelse: Wuyishan, Fujian
- Sort: Mei Zhan
- Type: sort te
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: levering inden for EU tager 1–10 dage. Du kan finde landespecifikke estimater på siden med leveringsoplysninger nederst på vores hjemmeside.
Ingen importafgifter: vi sender fra vores lager i EU. Kunder i EU vil ikke blive opkrævet importafgifter ved levering. Alle gældende afgifter er inkluderet i vores priser.
Gratis levering: fra €65 til Nederlandene, Belgien, Frankrig, Tyskland, Luxembourg og Irland. Fra €85 til de fleste andre EU-lande og Storbritannien.
Returnering: vi tilbyder 30 dages returret.
Sådan brygger du Mei Zhan Black
-
Normal/vestlig metode
Køb tekander / krusTemperatur: 95 ºC
Tid: 1-2 minutter
Te/vand: 3 gram / 500 ml vand
Te udstyr: Stor tekande / krus
-
Traditionel/gongfu-metode
Køb GaiwansTemperatur: 95 ºC
Tid: 5 sekunder
Te/vand: 5 gram / 100 ml vand
Te udstyr: Gaiwan / Yixing tekande
-
Koldbrygning
Køb flasker til koldbrygningTemperatur: Opbevares i køleskab
Tid: 8 timer
Te/vand: 9 gram / 1 liter
Te udstyr: Flaske / Kande
Hvordan denne sorte te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Rulning
Blade rulles, hvilket nedbryder overfladecellerne og fremmer oxidation.
-
Oxidation
Rullede blade oxideres i bambuskurve dækket med et klæde.
-
Tørring
De oxiderede blade tørres for at reducere fugtigheden til et minimum.
-
Sortering
Tebladene sorteres manuelt eller mekanisk.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.