1 5

Keemun Sort (Qi Men Hong) Sort Te

Keemun Sort (Qi Men Hong) Sort Te

€10,95 EUR
€10,95 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
70 g
Send mig en e-mail, når den er tilgængelig

En intens sort te med en naturlig sødme, der minder om karamel og brun farin. Der er også antydninger af tobak og egetræ, som whiskyelskere vil finde overraskende ligner deres yndlingslikør.

Vores Keemun Black (eller 'Qi Men Hong') kommer direkte fra Qimen County i Anhui-provinsen i Kina. Den tørre te fremstår intens sort i farven, og de små te blade rulles blidt i en krøllet form. Det er det perfekte valg for dem, der elsker robuste og naturligt søde sorte teer.

Kvaliteten af ​​denne Keemun-te er helt anderledes end den 'eksport-te', der generelt er tilgængelig uden for Kina. Fordi Keemun Black er en del af den engelske morgenmadsblanding, eksporteres for det meste masseproduceret Keemun-te af lav kvalitet fra Kina. Med Teasenz Keemun sorte te kan du nu smage den originale smag fra Qimen county, som er meget værdsat af te-entusiaster i Kina.

Oprindelse

  • Mærke: Teasenz
  • År: 2025
  • Sæson: Forår
  • Oprindelse: Qimen Amt
  • Type: sort te

Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder

Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.

Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.

Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.

Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.

Se komplette oplysninger

Sådan brygger du Keemun

  • Normal/vestlig metode

    Temperatur: 85 ºC

    Tid: 1-2 minutter

    Te/vand: 3 gram / 500 ml vand

    Te udstyr: Stor tekande / krus

    Køb tekander / krus 

  • Traditionel/gongfu-metode

    Temperatur: 85 ºC

    Tid: 5 sekunder

    Te/vand: 5 gram / 100 ml vand

    Te udstyr: Gaiwan / Yixing tekande

    Køb Gaiwans 

  • Koldbrygning

    Temperatur: Opbevares i køleskab

    Tid: 8 timer

    Te/vand: 8 gram / 1 liter

    Te udstyr: Flaske / Kande

    Køb flasker til koldbrygning 
1 3

Hvordan denne sorte te laves

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukning

    Te blade plukkes i hånden om morgenen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Visnende

    Bladene spredes på bambusbakker for at visne.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulning

    Blade rulles, hvilket nedbryder overfladecellerne og fremmer oxidation.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidation

    Rullede blade oxideres i bambuskurve dækket med et klæde.

  • tea processing: tea drying

    Tørring

    De oxiderede blade tørres for at reducere fugtigheden til et minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortering

    Tebladene sorteres manuelt eller mekanisk.

1 6

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.

Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.

Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.