Huang Mei Gui (Gul Rose) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Gul Rose) Lapsang Souchong
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En lille, eksperimentel batch af Lapsang Souchong lavet af kultivaren Huang Mei Gui (Yellow Rose). Det er ulig nogen sort te, du nogensinde har haft før.
Gul rose (Huang Mei Gui) Sort Te
Sammenlignet med traditionel Lapsang Souchong, som er ret ligetil i smagen, tilbyder denne version lavet af Yellow Rose-kultivaren en tykkere tekstur, mere subtile smage, bedre kompleksitet og længere udholdenhed. Den er kendetegnet ved en aromaprofil af mineraler, krydderier, blomster og antydninger af bær.
Oolong te eller sort te?
Da kultivaren Yellow Rose hovedsageligt bruges til oolong-te fra Wuyishan (også kendt som 'Wuyi rock tea'), vil den erfarne tedrikker genkende den mineralske base, der kendetegner sådanne oolong-teer. Denne te er dog stadig klassificeret som en sort te, fordi den er behandlet som en.
Dette er således en ganske underholdende te for de nysgerrige sind derude, som placerer sig mellem de traditionelle sorte og oolong te kategorier.
Oprindelse
Oprindelse
- Mærke: Teasenz
- År: 2025
- Sæson: Forår
- Oprindelse: Wuyishan, Fujian
- Sort: Huang Mei Gui (Gul Rose)
- Type: sort te
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Western method
Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Hvordan denne sorte te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Rulning
Blade rulles, hvilket nedbryder overfladecellerne og fremmer oxidation.
-
Oxidation
Rullede blade oxideres i bambuskurve dækket med et klæde.
-
Tørring
De oxiderede blade tørres for at reducere fugtigheden til et minimum.
-
Sortering
Tebladene sorteres manuelt eller mekanisk.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.