Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'
Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'
Spring hvid te fra naturlige teplantager i Yunnan. Smag: træ; kanel; medicinske urter.
Oprindelse
Oprindelse
- Mærke: Yun Qi Hao
- År: 2020
- Sæson: Forår
- Oprindelse: Yunnan
- Bladkvalitet: naturlige tehaver
- Sort (dyrkningsform): storbladet Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: hvid te
- Vægt: 100g
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to steep Xiao Bai Tian tea?
There are two methods to prepare this white tea cake:
Gongfu brewing
Brew 4 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.