Bai Mu Dan (hvid pæon) Hvid Te
Bai Mu Dan (hvid pæon) Hvid Te
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En enestående hvid te fra Fujian-provinsen med sød grøn smag uden bitterhed eller astringens. Teksturen er silkeblød med hvid blomsterduft af roser, ylang ylang og magnolia. Den dvælende eftersmag er forfriskende med strejf af citrus og agurk.
Bai Mu Dan og Hvid Te kvaliteter
Bai Mu Dan betyder bogstaveligt talt 'Hvid Pæon', og de rå te blade der bruges til denne te, tilhører den næsthøjeste hvide te-kvalitet, lige efter sølvnål (højeste kvalitet). Vores White Peony te består af en blanding af fine duneknopper og små te blade , som tilsammen giver en perfekt afbalanceret smags- og aromaprofil.
Kvalitetsklasserne under Bai Mu Dan er Gong Mei og Shou Mei, lavet af større og nogle gange knækkede te blade . Når det er sagt, garanterer tebladkvalitet ikke altid en bedre te. Faktisk kan Gong Mei og Shou Mei være fremragende teer, hvis de er velforarbejdede, og de har en tendens til at have en rigere, mere frugtagtig og urteagtig aroma. I modsætning hertil har Silver Needle og Bai Mu Dan en tendens til at have en friskere og mere blomstret aromaprofil.
Oprindelse
Oprindelse
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Cultivar: Da Bai Ye
- Season: Spring
- Origin: Fujian
- Type: white tea
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Western method
Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Forsendelse, Returneringer & Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer & Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Dele
Hvordan denne hvide te laves
-
Plukning
Teblade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene er spredt ud på bambusmåtter for at visne og tørre.
-
Tørring
Bladene tørres ved lave temperaturer for yderligere at reducere fugtigheden.
The dry leaves give off an intense scent of hazelnuts, typical of a late autumn landscape that immediately suggests that we are in front of a delicious and refined tea.
The opening of the leaves during the infusion is in itself a bewitching spectacle that recreates the blooming of fresh flowers, with an intense amber color with golden hues. When tasting, we find a decidedly rich and full-bodied aroma in which those same initial tensions re-emerge, to which are also added sweeter notes similar to chamomile, ripe fruit and honey. In the aftertaste, the soft freshness typical of the buds continues to be felt, which persists for a long time in the mouth.
I love it . Excellent tea .
Really nice Bai Mu Dan: sweet and with a rich flavour.

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.
Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.