• bai mu dan white tea
  • white peony tea
  • bai mu dan tea
  • white peony bai mu dan
  • bai mud dan brewing
1 6

Bai Mu Dan (hvid pæon) Hvid Te

Bai Mu Dan (hvid pæon) Hvid Te

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Vælg
Send mig en e-mail, når den er tilgængelig

En enestående hvid te fra Fujian-provinsen med sød grøn smag uden bitterhed eller astringens. Teksturen er silkeblød med hvid blomsterduft af roser, ylang ylang og magnolia. Den dvælende eftersmag er forfriskende med strejf af citrus og agurk.

Bai Mu Dan og Hvid Te kvaliteter

Bai Mu Dan betyder bogstaveligt talt 'Hvid Pæon', og de rå te blade der bruges til denne te, tilhører den næsthøjeste hvide te-kvalitet, lige efter sølvnål (højeste kvalitet). Vores White Peony te består af en blanding af fine duneknopper og små te blade , som tilsammen giver en perfekt afbalanceret smags- og aromaprofil.

Kvalitetsklasserne under Bai Mu Dan er Gong Mei og Shou Mei, lavet af større og nogle gange knækkede te blade . Når det er sagt, garanterer tebladkvalitet ikke altid en bedre te. Faktisk kan Gong Mei og Shou Mei være fremragende teer, hvis de er velforarbejdede, og de har en tendens til at have en rigere, mere frugtagtig og urteagtig aroma. I modsætning hertil har Silver Needle og Bai Mu Dan en tendens til at have en friskere og mere blomstret aromaprofil.

Oprindelse

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

Sådan trækker du

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Forsendelse, Returneringer & Betalingsmetoder

Leveringstid: 1-10 dage EU-levering. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.

Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.

Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.

Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.

Se komplette oplysninger

Hvordan denne hvide te laves

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukning

    Te blade plukkes i hånden om morgenen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Visnende

    Bladene spredes på bambusmåtter for at visne og tørre.

  • drying white tea

    Tørring

    Bladene tørres ved lave temperaturer for yderligere at reducere fugtigheden.

1 3

Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Langs floden under Qingming-festivalen" af Zhang Zeduan i Song-dynastiet. I stedet for at vise folks daglige liv i Kinas hovedstad (som det originale kunstværk), viser vi bøndernes tefremstillingsproces gennem det samme fugleperspektiv.

Når de undersøger vores emballagedesign i detaljer, vil te-entusiaster observere tefremstillingsprocessen, hvor tebønder plukker, tørrer, ruller og steger te blade . Derefter smages teen i en pavillon og transporteres med heste ad den 'gamle tevej'.

Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og tefremstillingstema arv, tradition og respekt for tebøndernes hårde arbejde.