1 8

2019 Chaze Bai Fu 'Hundred Blessings' Moden Pu Erh Kage 357g

2019 Chaze Bai Fu 'Hundred Blessings' Moden Pu Erh Kage 357g

€69,95 EUR
€69,95 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Vælge
Send mig en e-mail, når den er tilgængelig

Det er sjældent at støde på en moden pu-erh te som denne, med sin utroligt rige, klæbrige tekstur. Selvom tykkelsen er moderat, vil vi beskrive denne klæbrighed, der fuldstændigt beklæder din gane, som ret sindssyg. Netop denne egenskab gør den til en af vores yndlings modne pu-erh te-kager fra Dai-minoriteten i Xishuangbanna, Yunnan.

Te kagen er lavet af en raffineret blanding af teblade og gyldne knopper, omhyggeligt forarbejdet til løs te (mao cha) og forsigtigt eftergæret for at opnå en afbalanceret smag. Kagerne er løst pressede, så du nemt kan bryde dem fra hinanden, selv med hænderne, hvis en tekagekniv ikke er tilgængelig.

Smagen er vidunderligt beroligende med søde noter af dadler og karamel. Når du fortsætter med at trække teen, dukker subtile antydninger af ris og mynte op, hvilket tilføjer kompleksitet til din gongfu-brygningssession. Dette er ikke en kraftigt fermenteret eller overdrevent robust moden pu erh; i stedet byder den på en blid jordagtighed, fri for nogen røg eller stærke krydderismage.

Selvom vi anbefaler at starte med at trække det ved fuld temperatur, er denne modne pu erh-te også ganske velegnet til at trække ved lavere temperaturer (80-90º), kompenseret med en længere trækketid. Dens udholdenhed er bemærkelsesværdig, og den begynder først at blive mildere i smagen efter 8 trækketider. De samme teblade kan nemt brygges 14 gange.

Vi formåede kun at skaffe 28 kager af denne te, og når de er udsolgt, vil de ikke blive genopfyldt. Derfor anbefaler vi, at du først bestiller en prøve eller en enkelt kage, og fylder op, hvis dette er den rigtige modne pu erh-te for dig.

Oprindelse

  • År: 2019
  • Sæson: Forår
  • Oprindelse: Xishuangbanna, Yunnan
  • Bladkvalitet: gammelt træ (gu shu)
  • Sort (kultivar): storbladet Assamica (Da Ye Zhong)
  • Produktionsdato: 22. maj 2019
  • Parti: 1
  • Presning: løs
  • Type: moden (shou)
  • Mærke: Chaze
  • Serie/opskrift: Bai Fu
  • Form: pu erh te-kage
  • Vægt: 357 g

Sådan trækker du

How to make Bai Fu 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder

Leveringstid: levering inden for EU tager 1–10 dage. Du kan finde landespecifikke estimater på siden med leveringsoplysninger nederst på vores hjemmeside.

Ingen importafgifter: vi sender fra vores lager i EU. Kunder i EU vil ikke blive opkrævet importafgifter ved levering. Alle gældende afgifter er inkluderet i vores priser.

Gratis levering: fra €65 til Nederlandene, Belgien, Frankrig, Tyskland, Luxembourg og Irland. Fra €85 til de fleste andre EU-lande og Storbritannien.

Returnering: vi tilbyder 30 dages returret.

Se komplette oplysninger

Hvordan denne modne pu erh te laves

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukning

    Te blade plukkes i hånden om morgenen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Visnende

    Bladene spredes på bambusbakker for at visne.

  • Fiksering

    De visne blade opvarmes for at stoppe oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulning

    Te blade rulles for at frigive deres aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Soltørring

    Rullede blade spredes på bambusmåtter for at tørre i solen.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentering

    Bladene er eftergæret i et kontrolleret miljø.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Presser

    Det post-fermenterede te er dampet og komprimeret.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Emballage

    Den komprimerede te er indpakket i papir og pakket i kasser.

1 8
  • 5 stars: 6 (75%)
  • 4 stars: 1 (13%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (13%)
  • 1 star: 0 (0%)
D
Dhyan Meinoud
This pu ehr travelled with me trough the Baltic

This pu ehr travelled with me trough the Baltic and back to the Netherlands. I love this Pu Ehr it is perfect in a Gaiwan and I like it strong.

A
Anonymous
Soft tea

Soft tea, very interesting profile , not a strong earthiness.

T
Toda Keisei
Great!!

This tea has a delightful aroma that lingers through the nose and a subtle sweetness that is very pleasant.
I enjoy drinking it as a post-meal tea.

Hello Toda, we're glad you enjoyed it!

T
Takács Péter
Excelent

It is very good, tasty

S
Stepan Vynarchyk
Balanced for daily life

I like this one, a softly like cotton, taste is good

M
Markus Aigner
A bit messy but quite good, if...

Although it sounds promising, and the fact that it is from a smaller branch of the Menghai tea manufactury heightened my expectations, it is not from high quality. The taste is quite well, a bit smoky and earthy, what I like, but from the first brewing a lot of junk is noticable and almost disturbing the harmony of the tea. This could be very good, if harvested and selected with more care, leaving out all those branches, overmatured leafparts or leafestalks. It would be maybe ok for half of the price, then this all would be about to expected. Nevertheless, it is OK and I absolutely love drinking Pu Erh so I will honor this by drinking it, which means removing all the items swimming in top carefully and adding a bit more fresh tea after every 3-4 brewings, but that may be my style only 🙏!

Hi Markus, thank you for the elaborate review. We highly appreciate it even if we hoped for a better score of course. I want to let you know that this message is forward to my colleagues responsible for curating pu erh tea. While we actually got really good feedback from some customers for this cake, not everyone has the same taste. We'll work hard to curate a diverse collection to make sure there's a tea cake that suits the taste of different people.

H
Hans Weise
Puehr Tea

My PuEhr tea was safely packed and shipped very quickly. I always like to order there because the tea speaks for itself, good quality.

Thank you so much for your review! Always a pleasure to hear that you like this tea cake as much as we do.

S
Saša Dogan
The Taste of Zen

The taste of Tea resembles the taste of Zen/Dao. No words could possibly describe it. You have to taste in on your own to get the feeling of it. For this particular - realy unique, rare and fantastic Pu Erh tea the proper description perhaps hides in it's name : "Hundred blessings". True. Hundred blessings to your palate and spirit. As it won't be restocked, don't hesitate!

Thank you for reading this review!

Hello Sasa, we're really excited to the launch of this cake, and as you could read in our description, we didn't hold back :) I'm happy to know you loved it as well!