2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g
2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g
En fu mursten gennemgår gæring med en svampekultur kaldet 'gyldne blomster'. Denne premium fu-klods fremviser en dyb rødlig tefarve med en mere intens, rigere og længerevarende 'gyldne blomster'-aroma. Dens traditionelle emballage afspejler fu-teens rige historie, hvilket gør den til en ideel gavemulighed.
'Golden Flowers' (金花) kan findes i alle varianter af mørk te. For de fleste mørke teer, såsom Anhua mørk te, udvikler de sig under specifikke opbevaringsforhold. For Fu mursten te er Golden Flowers dog ikke et resultat af aldring. I stedet skaber temesteren med vilje betingelserne for, at de kan dukke op under det sidste forarbejdningstrin (langsom bagning).
Under den langsomme bageproces, som varer i flere dage og kræver stor opmærksomhed, kan der naturligt dukke gyldne blomster op. Når det er sagt, er kvaliteten af Fu mursten te ikke afhængig af mængden af gyldne blomster til stede. En for stor mængde kan overdøve smagen af bladene. I det rigtige forhold bidrager de med en tydelig, men ubeskrivelig blød smag til Fu mursten te.
Oprindelse
Oprindelse
- Year: 2018
- Season: Spring
- Brand: Jing Fu Yuan
- Factory: Jingyang
- Shape: tea brick
- Size: 14x14x4.2cm
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to make Fu brick tea?
Steeping tea
Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.
Boiling tea
This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

Billede med tekst
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.