2016 Haiwan Summer Rain (Xia Yu) Moden Pu Erh Te 400g

Som en del af Haiwan 2016 fire sæson kage repræsenterer denne modne pu erh te sommersæsonen. Den er lavet af råmateriale høstet fra omkring Meng Song-landsbyen i Xishuangbanna, der topper i 1900 meters højde.

Vores smagsnoter

Udseendet af den tørre te er brun, olieagtig og tyk. Knopperne er slanke og yndefulde med synlig gylden pels. I starten kan man undre sig over, hvorfor en moden pu erh-te kaldes 'Sommerregn'. I betragtning af, at de jordiske noter af sådan te ofte er forbundet med efterårs- eller vintersæsonen. Efter at have smagt denne te, synes vi dog, at navnet er i orden. Selvom duften er rig og blød, som en fremragende moden pu erh-te skal være, med en sød og forfriskende mynteeftersmag, der bliver hængende som en lang sommer.

Et Digt

Der er et vidunderligt digt på indersiden af etiketten på denne kage . Se den originale kinesiske tekst og vores oversættelser nedenfor.

Sommerregnen falder uafbrudt, og folkesangene fra Yao og Shuntian høres.

Tusindvis af bjerge er grønne, og tusindvis af dale er dækket af grøn røg.

Mens sommerregnen falder kontinuerligt, og Yao og Shuns folkesange høres.

Alle bjerge er smaragdfarvede, og hver dal er dækket af grøn tåge.