Přejít na informace o produktu
1 z 5

Černý Čaj Yingde - Ying Hong #9

Černý Čaj Yingde - Ying Hong #9

Běžná cena €13,50 EUR
Běžná cena Výprodejová cena €13,50 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Vybrat
Pošlete mi e-mail, až to bude k dispozici

Tento fascinující černý čaj je vyroben z kultivaru Ying Hong #9 s medovo-květinovou vůní a nádechem sladkosti javorového sirupu. Textura je krémová a sametová bez jakékoli svíravosti. Dochut je trvalá a sladce sladová.

Ze všech černých čajů Yingde, které jsme ochutnali, tento Ying Hong vynikl svým jemným chutí a vynikající výdrží: s tradiční metodou přípravy lze snadno získat 15 nálevů čaje. Celkově je to zdaleka náš nejoblíbenější specializovaný černý čaj z provincie Guangdong. Důrazně ho doporučujeme čajovým nadšencům, kteří si také užívají černé čaje z Yunnanu a Fujianu.

Okres Yingde

Vzhledem k tomu, že většina řemeslných čajů v Číně se vyrábí v Yunnanu, Zhejiang, Fujianu a Anhui, provincie Guangdong se může pochlubit největší populací zámožných milovníků čaje. Provincie nemá dlouhou historii pěstování čaje, ale vlhké, subtropické klima a hojný déšť činí oblast ideální pro pěstování čaje. Proto je přirozené, že místní vyrábějí své vlastní jedinečné čaje a přizpůsobují je místní chuti.

Ve 21. století se okres Yingde stal nejuznávanější oblastí pro výrobu nejlepšího černého čaje v Guangdongu. V oblasti vznikly malé farmy na černý čaj s jasnou budoucností. Majitelé farem jsou povzbuzeni úspěchem svých kolegů z phoenixských hor v Guangdongu, kteří úspěšně vyrábějí oolong čaje, které se vyrovnají těm z proslulých hor Wuyi ve Fujianu.

Kultivar Ying Hong Jiu Hao

Ying Hong #9 je pečlivě pěstovaná odrůda čajové rostliny, vyvinutá v roce 1961 z velkolistého kultivaru z Yunnanu. V roce 1986 byla certifikována jako odrůda na provinční úrovni a byla chválena za rané klíčení, dlouhou dobu růstu a vysokou vhodnost pro výrobu černého čaje. Její rostliny jsou vysoké s polozavřeným vzhledem, hustým větvením a velkými, oválnými listy. Listy jsou charakterizovány světle zelenou barvou, leskem, mírným zahnutím dovnitř a vlnitými okraji. Okvětní lístky jsou žlutozelené, chlupaté a každý výhonek obsahuje tři listy.

Původ

  • Značka: Teasenz
  • Rok: 2026
  • Sezóna: Jaro
  • Původ: okres Yingde
  • Odrůda (kultivar): Yingde #9
  • Druh: černý čaj

Doprava, vrácení a způsoby platby

Doba dodání: Dodání v rámci EU trvá 1–10 dní. Pro odhady specifické pro jednotlivé země navštivte prosím stránku Informace o dopravě na spodní části našeho webu.

Žádné dovozní daně: Zásilky odesíláme z našeho skladu v EU. Zákazníci v EU nebudou při doručení účtováni žádné dovozní daně. Všechny příslušné daně jsou zahrnuty v našich cenách.

Doprava zdarma: Od 65 € do Nizozemska, Belgie, Francie, Německa, Lucemburska a Irska. Od 85 € do většiny ostatních zemí EU a Velké Británie.

Vrácení zboží: Nabízíme 30denní lhůtu pro vrácení.

Zobrazit veškeré podrobnosti
  • Normální/západní metoda

    Teplota: 90 °C

    Čas: 3 minuty

    Čaj/voda: 4 gramy / 500 ml vody

    Čajové náčiní: Velká konvička / hrnek

    Nakupte konvice na čaj / hrnky 
  • Tradiční/gongfu metoda

    Teplota: 90 °C

    Čas: 10 sekund

    Čaj/voda: 5 gramů / 100 ml vody

    Čajové náčiní: Gaiwan / konvička Yixing

    Nakupujte Gaiwany 
  • Studené louhování

    Teplota: Uchovávejte v lednici

    Čas: 9 hodin

    Čaj/voda: 8 gramů / 1 litr

    Čajové náčiní: Láhev / Džbán

    Nakupte lahve na studené vaření kávy 
1 z 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Sbírání

    Čajové lístky se sbírají ručně ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vadnoucí

    Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Válcování

    Listy jsou svinuty, což rozbíjí povrchové buňky a podporuje oxidaci.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidace

    Srolované listy jsou oxidovány v bambusových koších pokrytých látkou.

  • tea processing: tea drying

    Sušení

    Oxidované listy jsou sušeny, aby se minimalizovala vlhkost.

  • tea processing: sorting of black tea

    Řazení

    Čajové lístky jsou tříděny ručně nebo mechanicky.

1 z 6
  • 5 stars: 10 (77%)
  • 4 stars: 3 (23%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
c
chayoslav
Solid

Took me some some comparative drinking to figure this one out. Seems to me this is a crossoveror a combination of gongfu black tea processing with camphor notes on one hand and assamica cultivar with expected robust, gently astringent feel on the other hand. Preparing it in gaiwan, the first and second flush are thicker, initially more camphor notes later more assamica robustness. The tea is both what is expected of black tea, but with some nuance. Overall solid, has character, taste persists through many flushes. Note - I'm not into black teas, I was interested in this one as it's assamica, but am not that fond of camphor notes.

A
Anika

The fragrance of this tea is the preheated gaiwan is one of the most delicious things I've ever smelled. Sweet, sweet honey and floral warmth. The taste is exquisite, light and gentle honey with hints of maltiness that are getting stronger with later steps. I'm very glad I bought this, it feels very special.

I
Ismael Zafrilla Martínez
Excelente calidad

Este té negro llama la atención por el aroma que desprende las hebras antes de infusionarlo. A simple vista se ve la hoja entera lo cual es una buena señal. El sabor de la infusión es dulce con ese leve toque ahumado que caracterizada a muchos tés chinos.

A
Anonymous
Nice

Nice

M
Micha Hagg
I love the sweetness and honey like taste of this tea

I love the sweetness and honey like taste of this tea. One of my favourites.

G
Giulia
Full and sweet

I ordered this tea because Jin Jun Mei was sold out at the time… and I’m so happy it led me to Yingde Black Tea! Full and sweet, a deep, round flavour without the heavy bitterness. Truly beautiful — will definitely order again!

I
Iuliia Miasnikova
Mild and Intensive taste

Mild and Intensive taste. Tea brewering time is really fast.

J
Jean Luc Raynaud
Un thé avec un parfum de miel

Un thé avec un parfum de miel, j'adore!!

A
Anonymous
Wonderful flavor

Very fragrant tea, slightly sweeter and more delicate than a Dianhong, it's now one of my favorite red teas.

Glad you liked it, as everyone is so focused on Wuyishan and Yunnan black tea, we really believe this is one of those hidden gems.

k
kitty kosters
My favourite tea!

Love, love, love this tea. Fragrant and a lot of different tones in taste. Higly recommended.

P
Patrice zeegers
Yingde Black Tea

This was an excellent buy a great black tea with a diverse pallets of tones. mellow and rich, offering a sweet and lasting aftertaste. maintaining its flavor through several brewings. This one will be a standard tea in my collection at home :-)

A
Antonio Melo Montero

Excellent hong cha! One of the best teas you can find on this web! Totally recommended!

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 4g/80ml, 80°C, 5s x 6, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like flowers and chocolate. When wet, spices and exotic wood come out to play.

The liquor is a wonderful balance of delicate cherry fruitiness, wood and cocoa. High notes remind me of cinnamon. There's depth in that woodiness section and the overall effect is one of refinement and complexity.

Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.

Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.

Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.