Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong čaj
Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong čaj
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Co uděláte, když objevíte čaj tak lahodný, že si ho chcete nechat pro sebe? Říkáte tomu 'Duck Shit tea' (Ya Shi Xiang). To udělal mnich, který jako první objevil tento speciální čajový kultivar v hoře Phoenix v Guangdongu.
Náš čaj Duck Shit je lehce oxidovaný čaj oolong s medově sladkou a květinovou vůní a viskózní texturou. Chuť je osvěžující a živá, jako byste si užívali procházku v parku za slunečného jarního dne.
Původ jména: Duck Shit Oolong
Legenda praví, že mnich ve vesnici Ping Keng Tou objevil kultivar čaje s mimořádnou chutí a snažil se jej udržet v tajnosti. Řekl vesničanům, že země v oblasti je pokryta kachním trusem. Nemůžeme ověřit, zda je tento příběh pravdivý nebo ne. Nicméně jakákoli opatření přijatá k tomu, aby si čaj nechal jen pro sebe, byla nakonec neúspěšná: Duck Shit Oolong se stal nejoblíbenějším čajem v regionu.
Původ
Původ
- Značka: Teasenz
- Rok: 2025
- Roční období: Jaro
- Původ: Hora Fénix, Kuang-tung
- Druh: oolong čaj
Jak louhovat
Jak louhovat
Western method
Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Doprava, vrácení a způsoby platby
Doprava, vrácení a způsoby platby
Doba dodání: 1-10 dní dodání v EU. Pro odhady podle země navštivte prosím stránku s informacemi o dopravě na spodní části našeho webu.
Importní daně?: protože odesíláme z našeho skladu v EU, nebudou vám při doručení účtovány žádné importní daně, pokud jste v EU. Všechny daně jsou již zahrnuty v našich cenách.
Doprava zdarma: k dispozici pro objednávky nad 59 € pro Nizozemsko/Belgie, 80 € pro ostatní země EU (s výjimkou Portugalska a Maďarska) a Velké Británie, a nad 100 € pro ostatní země.
Vrácení: objednávky lze vrátit k refundaci do 30 dnů. Produkty by měly být vráceny v neotevřeném, nepoužitém stavu.
Jak se tento oolong čaj vyrábí
-
Sbírání
Čajové lístky se sbírají ručně ráno
-
Vadnoucí
Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.
-
Částečná oxidace
Listy jsou oxidovány uvnitř.
-
Modřiny
Pro podporu další oxidace jsou listy protřepávány na tácích.
-
Fixace
Částečně oxidované listy jsou zahřívány, aby se zastavila oxidace.
-
Válcování a tvarování
Čajové lístky jsou svinuty a tvarovány.
-
Sušení
Listy jsou sušeny, aby se dále snížila vlhkost.
-
Pražení
Listy jsou opékány v bambusových koších, aby se zvýraznily vůně.
Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.
Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.
Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.