2024 Xiaguan Jin Si – 20. výročí, nefermentovaný puer tuocha 100g

Na oslavu 20. výročí prvního tuocha Xiaguan Jin Si (Zlatá stuha), původně uvedeného na trh v roce 2004, představila společnost Xiaguan tuto speciální pamětní edici. Vzdává tak hold klasické receptuře, která si získala oblibu mezi příznivci tradičních tuocha Xiaguan.

Tento vysoce kvalitní, středně pevně lisovaný tuocha má úhledný, lesklý vzhled s viditelnými jemnými pupeny a charakteristickou zlatou stuhou zalisovanou do čaje. Po vylouhování nabízí čirý nálev medové barvy se svěží a bohatou vůní.

Ve srovnání s jinými ikonickými tuocha Xiaguan je Jin Si známý svým sladším, jemnějším a zakulacenějším charakterem, přičemž si zachovává hloubku a osobitost typickou pro čaje Xiaguan. Dozvuk je příjemně sladký a dlouhotrvající a doprovází jej povznášející účinek. 

Příběh Jin Si Zlatá stuha

Jin Si byl poprvé uveden na trh v roce 2004 jako výsledek spolupráce čajové továrny Xiaguan a znalce čaje Ye Binghuaie. Ye vybral v továrně vysoce kvalitní suroviny, aby vytvořil ušlechtilejší prémiový tuocha Xiaguan, charakteristický zlatou stuhou vloženou do čaje při lisování.

Podle historických pramenů sahá zvyk vkládat do tuocha zlatou stuhu až do období války odporu proti Japonsku. Tehdy údajně obchodníci v Xiaguan vkládali do vybraných šarží tuocha zlaté stuhy se svou ochrannou známkou v rámci propagační akce. Zákazníci, kteří nasbírali deset stuh, je mohli vyměnit za čaj. 

Tento historický zvyk se později spojil s názvem „Jin Si“, což znamená „Zlatá stuha“ a dodnes patří k nejznámějším prvkům této řady Xiaguan.