2021 Small Man Zhuan Syrový Čaj Pu Erh Koláč 100g
2021 Small Man Zhuan Syrový Čaj Pu Erh Koláč 100g
syrový čaj pu erh vyrobený z listů sklizených z divokých čajovníků z hory Man Zhuan, Yunnan. Je zalisován v přístupném malém a kulatém čajovém koláč . Protože je pevně slisovaná, doporučujeme ji vypáčit pomocí čajového vpichu. Tento čaj se vyrábí převážně z velkých listů a má květinové, bylinkové a minerální aroma. Jeho počáteční mírná hořkost je rychle nahrazena přetrvávající sladkostí, která přetrvává po dlouhou dobu.
Muž Zhuan Shan
Hora Man Zhuan Shan je jednou z historických „Šesti čajových hor“, která se nachází severně od řeky Lancang v Xishuangbanna. Spolu s dalšími pěti horami – You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi a Man Sa – byla tato oblast klíčová pro pěstování čaje od poloviny 18. století. Může se pochlubit ideálním přírodním prostředím pro pěstování listů nezbytných pro produkci vysoce kvalitního pu-erhu. Man Zhuan, uhnízděný podél hory Ye Xiang a řeky Mo Zhe, je klenotem v čajovém světě.
V hoře Man Zhuan Shan se daří přibližně 2 930 Mu (195 hektarům) starých čajových zahrad. Tyto prastaré čajovníky se vyskytují převážně roztroušené mezi hustými lesy, přičemž různé kultivary rostou v nadmořských výškách od 565 do 1 540 metrů nad mořem. Kultivar Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) je převládající odrůdou v této oblasti, zatímco asi 25 % čajovníků je klasifikováno jako malolistý kultivar (Xiao Ye Zhong).
Původ
Původ
- Rok: 2021
- Původ: Man Zhuan Shan, Yunnan
- Odrůda (kultivar): velkolistá Assamica (Da Ye Zhong)
- Datum výroby: 25. září 2021
- Druh: syrový (sheng)
- Tvar: koláč čaje pu erh
- Hmotnost: 100 g
Jak louhovat
Jak louhovat
How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Náš design je inspirován uměleckým dílem „Podél řeky během svátku Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Místo zobrazování každodenního života lidí v čínském hlavním městě (jako v původním díle) zobrazujeme proces výroby čaje farmáři ze stejné ptačí perspektivy.
Při podrobném zkoumání našeho designu obalu si milovníci čaje všimnou procesu výroby čaje, který zahrnuje sběr, sušení, rolování a smažení čajových listů čajovými farmáři. Čaj je pak ochutnáván v pavilonu a přepravován koňmi po „staré čajové cestě“.
Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a úctu k tvrdé práci čajových farmářů.