Zralá pryskyřice čaje Pu Erh s růžemi, čajová pasta Cha Gao

Tato instantní čajová pryskyřice spojuje zralý pu erh čaj s jemnými poupátky růže, vytvářející hladký, přirozeně sladký nápoj s jemnými květinovými tóny. Zaoblený, jemný charakter zralého pu erh krásně ladí s něžnou vůní růže, což vede k vyváženému, uklidňujícímu čaji, který je snadné si vychutnat kdykoliv během dne, kdekoliv jste.

Ve tvaru srdce jsou tyto čajové pryskyřice půvabnou volbou dárku, ať už pro milované osoby nebo jako osobní potěšení. Každý kousek je navržen jako jedna porce, váží přibližně 0,5 gramu a je jednotlivě zabalen do fólie.

Cha Gao má vysoký obsah kofeinu. Doporučujeme nekonzumovat více než 1 nebo 2 čajové pryskyřice denně.

Cha Gao: Starodávný instantní čaj

Cha Gao 茶膏 je tradiční příprava čaje pocházející z Yunnanu, vyrobená extrakcí tekutiny z čajových listů a pečlivým zahušťováním do koncentrované pryskyřice, která se rozpouští ve vodě. Název „Cha Gao“ znamená „čajová pasta“ nebo „čajová pryskyřice“.

Tato technika sahá až do dob dynastií Tang 唐 a Song 宋 a dosáhla vrcholu během dynastie Qing 清, kdy byl pu erh Cha Gao vyráběn pro císařskou spotřebu. Po pádu dynastie Qing v roce 1911 byly tyto metody z velké části ztraceny a výroba téměř vymizela. Díky moderní technice je nyní možné vyrábět čajovou pryskyřici, která se velmi blíží kvalitě dosažené v jejím historickém vrcholu.