Černý Čaj Mei Zhan
Černý Čaj Mei Zhan
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Malá várka divokého černého čaje vyrobeného z kultivaru Mei Zhan, který se běžněji používá k výrobě čajů oolong. Pro tento konkrétní černý čaj se používají menší lístky a mladé pupeny keřů Mei Zhan, které jsou příliš jemné na to, aby zvládly způsoby zpracování čaje oolong. Výsledkem je krásný černý čaj skládající se z mírně stočených celých lístků s viditelnými zlatými poupaty. Po vyluhování produkují nádhernou vůni medu, minerálů a peckovin.
Původ
Původ
- Značka: Teasenz
- Rok: 2025
- Roční období: Jaro
- Původ: Wuyishan, Fujian
- Odrůda: Mei Zhan
- Druh: černý čaj
Doprava, vrácení a způsoby platby
Doprava, vrácení a způsoby platby
Doba dodání: Dodání v rámci EU trvá 1–10 dní. Pro odhady specifické pro jednotlivé země navštivte prosím stránku Informace o dopravě na spodní části našeho webu.
Žádné dovozní daně: Zásilky odesíláme z našeho skladu v EU. Zákazníci v EU nebudou při doručení účtováni žádné dovozní daně. Všechny příslušné daně jsou zahrnuty v našich cenách.
Doprava zdarma: Od 65 € do Nizozemska, Belgie, Francie, Německa, Lucemburska a Irska. Od 85 € do většiny ostatních zemí EU a Velké Británie.
Vrácení zboží: Nabízíme 30denní lhůtu pro vrácení.
Jak připravit Mei Zhan Black
-
Normální/západní metoda
Nakupte konvice na čaj / hrnkyTeplota: 95 ºC
Čas: 1–2 minuty
Čaj/voda: 3 gramy / 500 ml vody
Čajové náčiní: Velká konvička / hrnek
-
Tradiční/gongfu metoda
Nakupujte GaiwanyTeplota: 95 ºC
Čas: 5 sekund
Čaj/voda: 5 gramů / 100 ml vody
Čajové náčiní: Gaiwan / konvička Yixing
-
Studené louhování
Nakupte lahve na studené vaření kávyTeplota: Uchovávejte v lednici
Doba: 8 hodin
Čaj/voda: 9 gramů / 1 litr
Čajové náčiní: Láhev / Džbán
Jak se tento černý čaj vyrábí
-
Sbírání
Čajové lístky se sbírají ručně ráno.
-
Vadnoucí
Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.
-
Válcování
Listy jsou svinuty, což rozbíjí povrchové buňky a podporuje oxidaci.
-
Oxidace
Srolované listy jsou oxidovány v bambusových koších pokrytých látkou.
-
Sušení
Oxidované listy jsou sušeny, aby se minimalizovala vlhkost.
-
Řazení
Čajové lístky jsou tříděny ručně nebo mechanicky.
Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.
Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.
Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.