Přejít na informace o produktu
NaN z -Infinity

2021 Haiwan Yun Jian „Mezi mraky“ Syrový Pu Erh

2021 Haiwan Yun Jian „Mezi mraky“ Syrový Pu Erh

Běžná cena €29,95 EUR
Běžná cena Výprodejová cena €29,95 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Vybrat
Pošlete mi e-mail, až bude k dispozici

Čajový koláč Haiwan Old Comrade vyrobený z 3-5 let předem vyzrálých syrových čajové lístky pu erh. Vyrábí se ze směsi listů starých čajovníků v nadmořské výšce 1700 m, odtud název 'Mezi mraky'. Nabízí čirou čajovou polévku s intenzivním medem, květinovou vůní a sladkým závěrem.

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Yunnan
  • Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 2022 November 11
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Yun Jian (Between Clouds)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 200g

How to make this Haiwan Between Clouds pu erh cake?

There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Doba dodání: 1-10 dní dodání v EU. Pro odhady podle země navštivte prosím stránku s informacemi o dopravě na spodní části našeho webu.

Importní daně?: protože odesíláme z našeho skladu v EU, nebudete při doručení účtovat žádné importní daně, pokud jste v EU. Všechny daně jsou již zahrnuty v našich cenách.

Doprava zdarma: k dispozici pro objednávky nad 59 € pro Nizozemsko/Belgie, 80 € pro ostatní země EU (s výjimkou Portugalska a Maďarska) a Velké Británie, a nad 100 € pro ostatní země.

Vrácení: objednávky lze vrátit k refundaci do 30 dnů. Produkty by měly být vráceny v neotevřeném, nepoužitém stavu.

Zobrazit veškeré podrobnosti
  • tea processing: tea leaves picking

    Sbírání

    Čajové listy se sbírají ručně ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vadnoucí

    Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.

  • Fixace

    Uschlé listy jsou zahřívány, aby se zastavila oxidace.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Válcování

    Čajové lístky se svinují, aby uvolnily svou vůni.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušení na slunci

    Rolované listy se rozprostřou na bambusové rohože, aby se sušily na slunci.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Lisování

    Zpracované čajové listy jsou napařené a stlačené.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Obal

    Stlačený čaj je zabalen v papíru a balen v krabicích.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Stárnutí

    Surový pu erh čaj je skladován pro další zrání.

NaN z -Infinity

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Sama

This tea really was a nice surprise for me, given it's a young age for a sheng pu-erh. It has a smooth, soft mouth feel and has some creaminess to it, which I often find in Gushu teas (pu erh tea made from ancient trees). It still has a little bit of astringency, which I actually appreciate in teas, but I have a feeling that if you store this tea and let it ripe for a couple years it will become even more silky and sweet. TEASENZ: Hello Sama, totally agree. Based on what we've experienced so far, many Haiwan brand cakes actually tend to age very well over time. This cake won't be an exception.