• bingdao raw pu erh tea cake
  • bingdao tea cake
  • bingdao pu erh
  • bingdao puercha
  • raw pu erh tea chaze
1 8

Chaze

2023 Chaze 'Fragrance of Bingdao' Syrový Čaj Pu Erh Koláč 357g

2023 Chaze 'Fragrance of Bingdao' Syrový Čaj Pu Erh Koláč 357g

€39,95 EUR
€39,95 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Velikost
Email me when available

Zažijte chuť divokých čajových zahrad Bingdao s tímto raw čajovým koláč pu erh. Bingdao se nachází v hoře Bangma (také známé jako 'západní polovina hory) v Mengku.

Tento dobře lisovaný kulatý koláč vypadá nádherně a jasně vidíme, že je vyroben z vysoce kvalitního materiálu. Díky rovnoměrnému a středně těsnému stlačení je také snadné páčit čajovým nožem.

Med, kamenný cukr a chladivý pocit

Tento raw čaj pu erh se pije velmi příjemně od prvního louhování: má medové aroma se sladkou dochutí kamenného cukru. Není zde téměř žádná hořkost a svíravost a možná ta nejzvláštnější charakteristika ze všech: zanechává v ústech chladivý pocit, jako byste vdechovali chladný venkovní vzduch za zasněženého dne.

Cenově dostupný denní piják

Pokud hledáte cenově dostupný raw pu erh s dostupnou chutí, přesto s velkou složitostí, můžeme tento čajový koláč vřele doporučit. Určitě se stane vaším dalším denním pijákem.

Origin

  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Bingdao, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 2 March 2023
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Fragrance of Bingdao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

How to Steep

How to make 'The Fragrance of Bingdao' tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Jak se vyrábí tento surový pu erh čaj

  • tea processing: tea leaves picking

    Sbírání

    Čajové listy se sbírají ručně ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vadnoucí

    Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.

  • Fixace

    Uschlé listy jsou zahřívány, aby se zastavila oxidace.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Válcování

    Čajové lístky se svinují, aby uvolnily svou vůni.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušení na slunci

    Rolované listy se rozprostřou na bambusové rohože, aby se sušily na slunci.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Lisování

    Zpracované čajové listy jsou napařené a stlačené.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Obal

    Stlačený čaj je zabalen v papíru a balen v krabicích.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Stárnutí

    Surový pu erh čaj je skladován pro další zrání.

1 8

Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.

Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.

Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.