• chou shi duck shit oolong
  • king of duckshit oolong tea
  • chou shi duck shit oolong tasting
1 4

Teasenz

'Chou Shi' Dehydratovaný Duckshit Oolong Čaj

'Chou Shi' Dehydratovaný Duckshit Oolong Čaj

€14,95 EUR
€14,95 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Select
Napište mi, až bude k dispozici

Lehký čaj Duck Shit oolong z hory Phoenix (Feng Huang) v Guangdongu. Suché čajové lístky velké a zkroucené s tmavě zelenou barvou špenátu.

Namísto tradičního procesu pražení k zastavení oxidace čajové lístky je tento čaj dehydratován (způsob zpracování známý jako „chou shi“). Výsledkem je vysoce aromatický, lehký čaj oolong, který zachovává původní chuť čajové lístky .

Hladká a krémová textura čaje nabízí zaoblené travnaté, komplexní a výbušné květinové aroma. Aroma profil připomíná oolong čaje Tie Guan Yin. Je však o něco „agresivnější“ a složitější a nabízí jedinečný zážitek.

'Chou Shi' dehydratační metoda zpracování

Chou Shi, což doslova znamená „dehydratovat“, je unikátní metoda zpracování čaje Dan Cong. čajové lístky jsou pečlivě sbírány a okamžitě podrobeny procesu smažení, aby se zahájil proces zabíjení. Poté se ručně stáčejí, aby se listy rozdrtily. Tím se naruší buněčná struktura, aby se uvolnila šťáva na povrch.

Poté, spíše než podle tradiční metody pražení čajové lístky , jsou umístěny v sušičce, aby se zcela zastavil proces vadnutí. Výsledkem je výjimečně živý a aromatický čaj Dan Cong. Navíc tento čaj nabízí lahodnou sladkost a dodává jemnou rostlinnou esenci připomínající Tie Guan Yin.

Původ

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Fenghuang, Guangdong
  • Type: oolong tea

Jak strmé

Western method

Infuse 3 grams of oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. For the second steep, apply a 10 second steeping time and gradually increase the steeping time for the next steeps.

Způsoby dopravy, vrácení a platby

Doba doručení: 1–10 dní doručení po EU. Odhady pro jednotlivé země naleznete na stránce s informacemi o dopravě v dolní části našich webových stránek.

Celní daně?: protože odesíláme z našeho skladu v EU, NEBUDE vám při dodání účtována daň, pokud sídlíte v EU. Všechny daně jsou již zahrnuty v našich cenách.

Doprava zdarma: k dispozici pro objednávky nad 80 EUR pro EU a Spojené království a nad 100 EUR pro ostatní země.

Vrácení: Objednávky lze vrátit a vrátit peníze do 30 dnů. Produkty by měly být vráceny v neotevřeném, nepoužitém stavu.

Platební metody: přijímáme kreditní karty, PayPal, iDeal, Bancontact, bankovnictví Sofort, Apple Pay a Google Pay.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.

Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.

Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.