1 7

2019 Zralý Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Bratr, Vítr Vzniká)

2019 Zralý Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Bratr, Vítr Vzniká)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Velikost
Pošlete mi e-mail, až bude k dispozici

Na oslavu roku prasete vytvořil Dayi tento koláč 'Bratře, vítr vstává' s krásným obalem. Tento čajový koláč nabízí červenou a hustou čajovou polévku s karamelově sladkou vůní.

Vítr stoupá

Pokud existuje čaj pu erh, který stojí za to vlastnit, už jen pro jeho téma to může být tento. I když to továrna Dayi výslovně nepotvrzuje, název tohoto koláč je pravděpodobně inspirován japonským animovaným filmem „Vítr stoupá“. Motivy trvalé lásky a přátelství, a to i v těžkých časech, jsou vyjádřeny prostřednictvím designu a chuti tohoto dortu:

"Jak plyne čas, po celou cestu našich životů jsme tu ty a já, něžní a sladcí."

Původ

  • Year: 2019
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1901
  • Type: ripe (shu)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Xiong Di, Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Jak louhovat

How to make Xiong Di Qi Feng Le?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Doprava, vrácení a způsoby platby

Doba dodání: 1-10 dní doručení v EU. Pro odhady podle země navštivte prosím stránku s informacemi o dopravě na spodní části našeho webu.

Importní daně?: protože odesíláme z našeho skladu v EU, nebudete při doručení účtovat žádné importní daně, pokud jste v EU. Všechny daně jsou již zahrnuty v našich cenách.

Doprava zdarma: k dispozici pro objednávky nad 59 € pro Nizozemsko/Belgie, 80 € pro ostatní země EU (s výjimkou Portugalska a Maďarska) a Velkou Británii, a nad 100 € pro ostatní země.

Vrácení: objednávky lze vrátit k refundaci do 30 dnů. Produkty by měly být vráceny v neotevřeném, nepoužitém stavu.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Jak se vyrábí tento zralý pu erh čaj

  • tea processing: tea leaves picking

    Sbírání

    Čajové lístky se sbírají ručně ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vadnoucí

    Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.

  • Fixace

    Zvadlé listy jsou zahřívány, aby se zastavila oxidace.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Válcování

    Čajové lístky se rolí, aby uvolnily svou vůni.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušení na slunci

    Srolované listy se rozloží na bambusové rohože, aby se sušily na slunci.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Kvašení

    Listy jsou pofermentovány v kontrolovaném prostředí.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Lisování

    Postfermentovaný čaj je napařený a lisovaný.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Obal

    Kompresovaný čaj je zabalený v papíru a balený v krabicích.

1 8