Jak se vyrábí tento zralý pu erh čaj
-
Sbírání
Čajové listy se sbírají ručně ráno.
-
Vadnoucí
Listy jsou rozloženy na bambusových tácích, aby zvadly.
-
Fixace
Uschlé listy jsou zahřívány, aby se zastavila oxidace.
-
Válcování
Čajové listy se svinují, aby uvolnily svou vůni.
-
Sušení na slunci
Rolované listy se rozprostřou na bambusové rohože, aby se sušily na slunci.
-
Kvašení
Listy jsou po fermentaci zpracovávány v kontrolovaném prostředí.
-
Lisování
Postfermentovaný čaj je napařovaný a lisovaný.
-
Obal
Stlačený čaj je zabalen v papíru a balen v krabicích.
Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.
Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.
Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.
