Opilost čajem: Co to je a jak se opít čajem nebo tomu vyhnout
Pokud jste noví v gongfu přípravě a kvalitních čajích, možná si to neuvědomujete, ale pití příliš mnoho čaje v krátkém čase může vést k jedinečnému fyziologickému stavu, který milovníci čaje nazývají opilostí čajem.
Navzdory názvu nebudete skutečně opilí jako po alkoholu. Být opilý čajem může být příjemné i mírně znepokojující a můžete zažít řadu příznaků a emocí. Takže, co to vlastně je?
Co je opilost čajem?
Čajové opojení (茶醉, cha zui v čínštině) je složitá soustava fyzických a duševních pocitů způsobených nadměrným pitím čaje, zejména čaje s vysokým obsahem kofeinu a L-theaninu, připraveného s vysokým množstvím čajových lístků v poměru k vodě.
Zážitek je velmi subjektivní a liší se od člověka k člověku. Mezi běžné pozitivní příznaky patří: klidná bdělost, teplo v těle, duševní jasnost a soustředění, a veselá euforie. Může však také způsobit lehkou závrat, závrať, mírnou nevolnost, nepohodlí v žaludku a nervozitu.
Proč se to děje?
Opilost čajem je způsobena především složkami čaje a tím, jak interagují s vaším tělem a myslí. Zejména:
- Kofein: Zvyšuje bdělost a soustředění, a může také zvýšit hladinu adrenalinu. Může způsobit vedlejší účinky jako úzkost, nespavost, bolesti hlavy nebo podrážděnost.
- L-Theanin: Tato aminokyselina podporuje relaxaci a snižuje úzkost. Vyrovnává vedlejší účinky kofeinu a vytváří pocit "bdělé klidnosti."
- Polyfenoly & antioxidanty: Tyto látky mohou někdy způsobit mírné podráždění nebo nevolnost, což přispívá k fyzickým pocitům "opilosti", zejména při pití čaje na úplně prázdný žaludek.
Když rychle spotřebujete velké množství těchto látek, jak byste mohli při Gongfu čajovém posezení, zasáhnou váš systém najednou a vytvoří pocit opojení čajem.
Čaj, který vás opije čajem
I když jakýkoli čaj může způsobit "opilost", pokud je konzumován ve velkém množství, některé čaje jsou zvláště známé tím, že ji způsobují. Mladý syrový pu-erh a silně oxidované oolongy, jako Wuyi Rock a Dan Cong, patří mezi viníky.
Navíc Matcha a některé zelené čaje z vysokých nadmořských výšek nebo rané sklizně zelených čajů jsou také pravděpodobnější spouštěče "opilosti" z čaje díky vysokému obsahu kofeinu a aminokyselin.
Takže pokud chcete vědět, jak se opít čajem, výše uvedené druhy čajů jsou tou správnou cestou. Pokud však chcete čajové opojení vyhnout, pijte tyto čaje s mírou a řiďte se radami v následující části.
Jak se vyhnout nepříjemným stránkám "opilosti" z čaje
Někteří pijáci čaje aktivně vyhledávají zážitek "opilosti" z čaje. Přesto, pokud byste se jí raději vyhnuli, zde jsou některé tipy, které byste měli znát:
- Nikdy nepijte na prázdný žaludek: Dejte si malou svačinu, například ořechy, ovoce nebo sušenku, před začátkem nebo během čajového posezení. Pomáhá to zpomalit vstřebávání čajových látek a zabránit nežádoucím pocitům.
- Pijte vodu: Sklenice vody může pomoci zmírnit nepohodlí v žaludku tím, že zředí žaludeční kyseliny podporované složkami čaje.
- Poslouchejte své tělo: Věnujte pozornost tomu, jak se cítíte a jaké máte pocity. Pokud během čajové seance začnete být zmatení nebo nervózní, je lepší si dát pauzu.
- Přeskočte první louhovánís: Pokud jste velmi citliví na kofein, ale přesto chcete být u čajového posezení s přáteli, jednoduše přeskočte první 2 dávky. Protože je kofein rozpustný ve vodě, zajistí to, že velká část kofeinu bude vyloučena.
Co dělat, když jste "opilí" čajem
Pokud jsou pocity, které zažíváte, příjemné, měli byste si je užít. Ale pokud se cítíte špatně a máte nevolnost, můžete snadno získat kontrolu a cítit se lépe:
- Snězte něco: Toto je nejrychlejší a nejúčinnější prostředek. Sáhněte po něčem vydatném a nejlépe sladkém nebo škrobovém. Kousek čokolády, banán, datle nebo sušenka mohou rychle zmírnit účinky.
- Hydratujte se vodou: Vypijte sklenici vody. Podle tradiční čínské medicíny je ještě lepší horká voda.
- Jděte na čerstvý vzduch: Pokud se cítíte závratně, vyjděte ven nebo si sedněte k otevřenému oknu. Pomoci mohou pomalé, hluboké nádechy.
- Zůstaňte v klidu: Účinky jsou dočasné. Uvědomte si pocit bez obav. Obvykle odezní během 30 až 60 minut.