• ripe pu erh tea cake
  • ripe pu erh tea cake wrapping
  • pouring a cup of fermented ripe pu erh dark tea
  • a zoom on ripe pu erh wet tea leaves
  • pu erh cake packaging and traditional tong
1 9

2021 تشازي باي فو 'مئة بركة' كعكة بينغداو بو إره ناضجة 357غ

2021 تشازي باي فو 'مئة بركة' كعكة بينغداو بو إره ناضجة 357غ

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Sale Sold out
الضرائب متضمنة. Shipping calculated at checkout.
اختر
أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عند التوفر

تم صنع هذه الكعكة من أوراق 2012 التي جُمعت في قرية بينغداو (جبل بانغما)، والتي تم تعتيقها بعناية لمدة تسع سنوات قبل ضغطها في 2021، مما أدى إلى شخصية مصقولة ومتنوعة. إنه الشاي لأولئك الذين يبحثون عن شاي بو إير دقيق، نظيف وناعم المذاق، وليس حلوًا بشكل مفرط.

بينغداو، جبل بانغما 

مأخوذ من جبل الشاي العالي بانغما في منطقة منغكو في منطقة شاي لينكانغ، تستفيد هذه الكعكة من منشأ مشهور بأشجار الشاي القديمة. يرتفع جبل بانغما 3200 متر فوق مستوى سطح البحر ويغلفه الضباب. هذه العوامل، إلى جانب هطول الأمطار السنوي العالي، تخلق بيئة مثالية لنمو وازدهار نباتات الشاي. لمعرفة المزيد عن منطقة منغكو وشايها، اقرأ دليلنا الكامل .

شاي ناعم

تتميز هذه الكعكة الناضجة من بو إير بمحتوى عالٍ من البراعم الذهبية، مع معيار قطف 1 برعم و2 ورقة. الكعكة مصممة بشكل أنيق وتقدم ملفًا حلوًا ورائحة مميزة تملأ الحنك. سائل الشاي له لون أحمر عميق وحيوي، وهو سميك وناعم بشكل ممتع، يشبه حساء الأرز. تتكشف الرائحة تدريجيًا، مقدمة تجربة كاملة الجسم وطعمًا خلفيًا لطيفًا.

أصل

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 28 May 2021
  • Compression: tight
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Chaze
  • Series/recipe: Bai Fu Bing Dao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

كيفية النقع

How to make 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

الشحن، الإرجاع وطرق الدفع

وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.

الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.

الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.

View full details

كيف يتم صنع هذا الشاي البوير الناضج

  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    ذبول

    تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.

  • تثبيت

    يتم تسخين الأوراق الذابلة لإيقاف الأكسدة.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    التدحرج

    تُلف أوراق الشاي لإطلاق رائحتها.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    تجفيف الشمس

    تُفرش الأوراق الملفوفة على حصائر من الخيزران لتجفف تحت الشمس.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    التخمير

    تُخمر الأوراق بعد الحصاد في بيئة مُسيطر عليها.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    الضغط

    الشاي المخمر بعد التخمير يتم تبخيره وضغطه.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    التعبئة والتغليف

    الشاي المضغوط ملفوف في ورق ومعبأ في صناديق.

1 8