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福建寿眉白茶

福建寿眉白茶

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这款寿眉等级的白茶叶片较大,芽头茸毛密布,采摘标准为一芽三至四叶。其甘甜滋味中带有野花、桃子、成熟水果、香料、干饼干的风味和微妙的药香回甘。茶汤呈现美丽的浅金黄色,带有细腻甜美的香气。

寿眉:被误解的瑰宝

许多人常认为寿眉茶品质最低,主要是因为它价格便宜且等级最低。然而,价格实惠和等级低并不一定意味着品质不佳。每种白茶等级代表不同的产品,品质应在同等级类型中评估,而非跨等级比较。将银针的品质与寿眉相比较毫无意义,因为它们的基本特征完全不同。有关白茶等级的更多信息,您可以阅读下文。

优质的寿眉具有醇厚的奶油感和浓郁风味,带有令人愉悦的果香。这些特点使其成为白茶新手的完美选择。此外,较晚的采摘时间使寿眉能积累更多营养成分和糖分,成为理想的陈化茶。与以芽头为主的白茶相比,它的咖啡因含量也更低。

白茶等级

中国白茶传统产自福建地区的福鼎县。该地区以各种等级的白茶闻名,包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白毫银针是最高等级,仅用银白色芽头制成。第二等级白牡丹的采摘标准为一银芽配一至二叶。这两种茶都具有清新甘甜的口感,前者带有细腻花香,后者香气更为浓郁。白毫银针的茶汤呈淡黄色,而白牡丹呈现可爱的杏黄色。

其次是贡眉白茶,采摘时间晚于白牡丹。其采摘标准为一芽二至三叶。为了更好地区分这两个等级,2017年新规规定贡眉必须采用群体种茶树品种,而白牡丹也可来自大白、大毫等其他品种。贡眉的叶片比白牡丹更大,茶汤呈明亮的黄色,口感醇厚、果香甘甜。

最后一个等级是寿眉白茶,主要由叶片组成,芽头较少。采摘时间为四月、八月下旬或九月。叶片较大,呈深褐色,形成浓郁口感与强烈果香。

产品信息

  • Brand: Teasenz
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea
  • Grade: Shou Mei

泡法

Western method

Infuse 3 grams of white tea with 500 ml water at a temperature of 90ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of white tea with 100ml water at 90ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 7-8 hours.

运输、退货和付款方式

收货时间:欧盟内1-10天收货。请访问我们网站底部的运输信息页面查看关于每个国家的估算。

包含进口税:因为我们从欧盟的仓库发货,所以交货时不会向您收取税款。所有的税已经包含在我们的价格中。

免费送货:荷兰与比利时59欧元起免运费。欧盟与英国80欧起元免运费。其他国家100欧元起免运费。

退货:订单可以在30天内退货,以获得退款。产品应在未开封、未使用的情况下退回。

查看完整详细信息
  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Withering

    The leaves are spread on bamboo mats to wither and dry.

  • drying white tea

    Drying

    The leaves are dried over low temperatures to further reduce moisture.

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我们的设计灵感源自宋代张择端画作《清明上河图》。不同于原画对汴京市井生活的描绘,我们采用相同的鸟瞰视角,生动展现了茶农制茶的全过程。

细观包装设计,茶道爱好者将看到一幅完整的制茶图景:茶农们采青、晒青、揉捻、炒青,最终在亭台品茗,再由马帮沿“茶马古道”将茶叶运往远方。

传统山水意境与制茶主题的完美融合,既象征着中华茶文化的传承,也寄托着对茶农辛勤劳作的崇高敬意。