NaN -Infinity

2023 Lu Shui Tang Gammalt Träd Rå Pu Erh Te Kaka 200g

€74,95 EUR

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Storlek 200 g (hel kaka) 15 g (prov) 5x200g (1 tunga) 200g (hel kaka i konstnärlig ram)

Kvantitet

En rå pu erh kaka gjord av teblad skördade från gamla träd som omger byn Lu Shui Tang i Mengku teregionen. Dess konsistens är slät och tjock, och den har en skiktad grön blommig arom, med en söt och mintig fräsch eftersmak.

Förutom sin läckra smak, har detta te kraftfull teenergi (cha qi), som förbättrar humöret, förbättrar mental klarhet och främjar avslappning för ett meditativt sinnestillstånd.

Slutstationen för vår Mengku-resa

Under 2022/2023 var våra insatser för inköp av pu erh-te fokuserade på teregionen Mengku , känd för sina vidsträckta gamla teskogar. Efter att ha besökt 10 byar och 13 teträdgårdar och smakat över hundra teer har vi bara valt ut det bästa materialet för att bli en del av vårt interna urval kaka .

Som ett resultat av vår utforskning av Mengku-teområdet har vi tidigare lanserat våra Ba Nuo och Zheng Qi Tang kakor . Nu, med Lu Shui Tang- kaka , tar vår resa genom Mengku sitt slut. Denna kaka är älskad av hela Teasenz-teamet, och vi är glada att dela den med dig.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang är en liten by som faller under jurisdiktionen för den närliggande större byn Dongguo, som ligger väster om floden i Mengku. På en höjd av ca 2300m över havet omges byn av natur och moln.

Premium bearbetning

Varje bearbetningssteg som är involverat för att producera denna kaka utförs med stor omsorg.

Manuell bearbetning : teblad handplockades och bearbetades manuellt under slutet av september 2023. Det är därför du inte hittar många trasiga blad i vår kaka .
Åldrande i lös form : Medan de flesta pu erh-teer komprimeras direkt till kakor , innebär Teasenz signaturprocess initial lagring av teblad i lös form. Detta möjliggör enhetlig initial åldring och snabbare ackumulering av arom. Även om många tillverkare undviker detta steg för att spara kostnader och lagringsutrymme, tror vi att detta resulterar i en överlägsen produkt.
Ångkokning och stenpressning : I mitten av januari 2024 ångas teblad och stenpressas till runda kakor .
Dubbel inpackning : När kakor är försiktigt torkade slås de in i två lager papper för att möjliggöra optimal ytterligare åldring. En uppsättning med 5 kakor slås sedan in i "tång" med hållbara bambuark för att skydda kakor under transporten.

Ursprung

Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
Harvest: Autumn 2023
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

Hur man bränner

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Frakt, Returer och Betalningsmetoder

Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.

Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad inom EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.

Fri frakt: tillgängligt för beställningar över 59 € för Nederländerna/Belgien, 80 € för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) och Storbritannien, samt över 100 € för andra länder.

Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.

Visa alla uppgifter

Hur detta rå pu erh-te görs

Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen.
Vissning

Bladen sprids på bambuplattor för att vissna.
Fixering
De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.
Rullning

Te bladen rullas för att frigöra sin arom.
Soltorkning
Rullade blad sprids på bambumattor för att torkas i solen.
Pressningen
De bearbetade tebladen ångas och pressas.
Förpackning
Det komprimerade teet är inlindat i papper och packat i lådor.
Åldrande
Det råa pu erh-teet lagras för vidare åldring.

NaN -Infinity

Great tea for a reasonable price

Great tea for a reasonable price. Fruity notes of peach with a hint of joghurt. It could be a bit more adstringent, but It´s worth it´s price

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.