• yingde black tea
  • yinghong 9
  • yingde jiu hao
  • yingde no9 black tea
  • Yinghong no9 black tea
1 5

Čierny Čaj Yingde - Ying Hong #9

Čierny Čaj Yingde - Ying Hong #9

€13,50 EUR
€13,50 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vyberte
Pošlite mi e-mail, keď bude k dispozícii

Tento fascinujúci čierny čaj je vyrobený z kultivaru Ying Hong #9 s medovo-kvetinovou arómou a náznakmi sladkosti javorového sirupu. Textúra je krémová a hodvábna bez akejkoľvek trpkosti. Dochut je trvácny a sladko sladový.

Zo všetkých čiernych čajov Yingde, ktoré sme ochutnali, tento Ying Hong vynikal svojou jemnou chuťou a vynikajúcou výdržou: s tradičnou metódou prípravy môžete ľahko získať 15 nálevov čaju. Celkovo je to zatiaľ náš obľúbený špecializovaný čierny čaj z provincie Guangdong. Dôrazne ho odporúčame milovníkom čaju, ktorí si tiež užívajú čierne čaje z Yunnanu a Fujianu.

Okres Yingde

Keďže väčšina remeselných čajov v Číne sa vyrába v Yunnane, Zhejiang, Fujiane a Anhui, provincia Guangdong sa môže pochváliť najväčšou populáciou majetných nadšencov čaju. Provincia nemá dlhú históriu pestovania čaju, ale vlhké, subtropické podnebie a hojný dážď robia túto oblasť ideálnou na pestovanie čaju. Preto je prirodzené, že miestni vyrábajú svoje vlastné jedinečné čaje a prispôsobujú ich miestnej chuti.

V 21. storočí sa okres Yingde stal najuznávanejším regiónom pre výrobu najlepšieho čierneho čaju v Guangdongu. V oblasti sa objavili malé farmy na čierny čaj s jasnou budúcnosťou. Majitelia fariem sú povzbudzovaní úspechmi svojich kolegov z phoenixských hôr Guangdongu, ktorí úspešne vyrábajú oolong čaje, ktoré sa vyrovnajú tým z renomovaných hôr Wuyi vo Fujiane.

Kultivar Ying Hong Jiu Hao

Ying Hong #9 je starostlivo pestovaná odroda čajovníka, vyvinutá v roku 1961 z veľkolistej odrody z Yunnanu. V roku 1986 bola certifikovaná ako provinčná odroda a bola chválená za skoré pučanie, dlhé obdobie rastu a vysokú vhodnosť na výrobu čierneho čaju. Jej rastliny sú vysoké so semi-otvoreným vzhľadom, hustým vetvením a veľkými, oválnymi listami. Listy sú charakteristické svetlozelenou farbou, leskom, miernym zahnutím dovnútra a vlnitými okrajmi. Púčiky sú žltozelené, chĺpkaté a každý výhonok obsahuje tri listy.

Pôvod

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Yingde county
  • Varietal (cultivar): Yingde #9
  • Type: black tea

Ako lúhovať

How to brew Yingde black tea?

There are two methods to makes this Chinese black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds for the first 6 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby

Dodacia doba: 1-10 dní doručenie v EÚ. Pre odhady podľa krajiny navštívte prosím stránku s informáciami o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.

Dovozné clá?: pretože zásielame z nášho skladu v EÚ, nebudú vám pri doručení účtované dovozné clá, ak sa nachádzate v EÚ. Všetky dane sú už zahrnuté v našich cenách.

Bezplatné doručenie: k dispozícii pre objednávky nad 59 € pre Holandsko/Belgicko, 80 € pre ostatné krajiny EÚ (okrem Portugalska a Maďarska) a Spojené kráľovstvo, a nad 100 € pre ostatné krajiny.

Vrátenie tovaru: objednávky je možné vrátiť na vrátenie peňazí do 30 dní. Produkty by mali byť vrátené v neotvorenom, nepoužitom stave.

Zobraziť všetky podrobnosti

Ako sa tento čierny čaj vyrába

  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

     

    Listy sa valcujú, čím sa rozkladajú povrchové bunky a podporuje sa oxidácia.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidácia

    Zrolované listy sa oxidujú v bambusových košíkoch prikrytých handrou.

  • tea processing: tea drying

    Sušenie

    Oxidované listy sa sušia, aby sa znížila vlhkosť na minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triedenie

    Čajové lístky sa triedia ručne alebo mechanicky.

1 6

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.