• yibang pu erh tea cake
  • yibang pu erh tea
  • six famous pu erh mountains tea yibang
  • yibang pu erh taste
  • yibang mountain tea
  • six famous mountains tea
1 12

2023 Yibang Starobylý Strom Zelené Pu Erh, Xiao Ye Zhong (malý list) 200 g

2023 Yibang Starobylý Strom Zelené Pu Erh, Xiao Ye Zhong (malý list) 200 g

€74,95 EUR
€74,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Veľkosť
Pošlite mi e-mail, keď bude k dispozícii

Surový čaj pu erh vyrobený z malolistovej odrody (Xiao Ye Zhong) z Yibang (倚邦). Nikdy sme neochutnali surový pu erh, ktorý ponúka takú komplexnú, vrstvenú arómu.

Každý jeden koláč Teasenz je vyrobený s výnimočnou starostlivosťou:

  • Ručne zbierané čajové listy z jari 2023 boli spracované na sypaný čaj a v sypanom stave zreli 10 mesiacov . To viedlo k rovnomernejšiemu starnutiu čaju. V januári 2024 boli čajové listy naparené pri kontrolovanej teplote a lisované do koláče .
  • Vďaka starostlivému ručnému otláčaniu kameňom zostanú celé listy a puky dokonale neporušené. Voľné lisovanie umožní, aby čajový koláč časom optimálne starol a akumuloval chuť. A koláč budete môcť ľahko uvoľniť bez toho, aby ste polámali listy. 
  • koláče sú dvakrát zabalené v dvoch vrstvách papiera pre optimálne ďalšie vyzrievanie a 5 koláče zabalené do bambusových plátov, aby boli chránené pred nadmernou vlhkosťou.

Komplexná, vrstvená aróma

Čo je na tomto pu erh čaji pozoruhodné, je jeho komplexná vrstvená aróma. Keď si dáte dúšok tohto čaju, zažijete hladkú a mliečnu textúru a sladkosť medu dokonale vyvažuje slabú horkosť.

O sekundu neskôr čaj odhalí výbušnú paletu vôní lesnej podlahy, machu, kože a morských rias a teleportuje vašu myseľ do prastarého lesa Yibang. Keď sa vôňa upokojí, zanechá v ústach pretrvávajúcu kvetinovú pachuť. Dokonca aj po hodinách môžete stále cítiť vôňu tohto čaju v ústach.

Po 3-4 strmý otvorí neuveriteľná Cha Qi (čajová energia) póry na vašom chrbte. Keď sa začnete potiť, vaše telo zažije hlbokú relaxáciu a vaša myseľ sa očistí od akýchkoľvek známok stresu.

Už ste niekedy videli film tak podmanivý, že by ste okamžite chceli pozvať priateľa, aby si ho pozrel znova s ​​vami? Tento čaj je presne taký. Hneď ako vypijete tento čaj, budete chcieť požiadať svojich priateľov, aby tento čaj zažili spolu.

Malý listový kultivar z Yibangu

Yibang ako jeden zo „Šiestich slávnych čajových hôr“ vyniká vďaka miestnej odrode malolistého čaju. Ďalších 5 hôr sú Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu a Youle.

Medzi šiestimi horami má najvyššiu nadmorskú výšku Yibang (1950 m), zatiaľ čo najnižšia nadmorská výška regiónu Yibang je 565 metrov nad morom. Táto vynikajúca „vertikálna ekológia“ umožňuje, aby sa hora Yibang stala jediným miestom, kde sa darí veľkým odrodám (Da Ye Zhong), stredným (Zhong Ye Zhong) a malým listom (Xiao Ye Zhong).

Práve posledná menovaná odroda s malými listami sa preslávila najmä Yibang, ktorá sa vyznačuje sýtozelenými plochými listami s dlhými páperovitými chĺpkami.

Pôvod

  • Origin: Yibang, Yunnan
  • Harvest: Spring 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in January 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Ako lúhovať

Prepare 6 gram of tea with 100ml of water in a gaiwan or small teapot. As this pu erh tea is made from the small leaf cultivar, we recommend to let the boiled water cool down slightly until it reaches a temperature between 90-95ºC. A temperature of 90ºC is more suitable if you like lighter and more subtle taste. However, if you like more robust flavours, 95ºC is the best choice.

Apply a somewhat longer steeping time for the first steep to allow the chunk of pu erh to loosen up properly. 15-20 seconds will be sufficient. After the first steep, you may apply a 10 second steeping time for the steep 2-5 and then gradually increase the steeping time as according to your individual taste.

Western tea steeping instructions: If you prefer to prepare the tea in a larger teapot, then we recommend to steep 3 grams of tea with 500ml of water and apply a 1.5 minute steeping time. Gradually increase the steeping time if you want to re-steep the tea leaves.

Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby

Dodacia doba: 1-10 dní doručenie v rámci EÚ. Pre odhady podľa krajiny navštívte prosím stránku s informáciami o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.

Dovozné clá?: pretože zásielame z nášho skladu v EÚ, nebudú vám pri doručení účtované dovozné clá, ak sa nachádzate v EÚ. Všetky dane sú už zahrnuté v našich cenách.

Bezplatné doručenie: k dispozícii pre objednávky nad 59 € pre Holandsko/Belgicko, 80 € pre ostatné krajiny EÚ (okrem Portugalska a Maďarska) a Spojené kráľovstvo, a nad 100 € pre ostatné krajiny.

Vrátenie tovaru: objednávky je možné vrátiť na vrátenie peňazí do 30 dní. Produkty by mali byť vrátené v neotvorenom, nepoužitom stave.

Zobraziť všetky podrobnosti

Ako sa vyrába tento surový pu erh čaj

  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa zbierajú ručne ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sú rozložené na bambusových táckach, aby zvädli.

  • Zohriatie

    Schnuté listy sa zahrejú, aby sa zastavila oxidácia.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

    Čajové lístky sú zvinuté, aby uvoľnili svoju arómu.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušenie na slnku

    Rolované listy sú rozložené na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Lisovanie

    Spracované čajové listy sú parené a lisované.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Balenie

    Stlačený čaj je zabalený v papieri a balený v krabiciach.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Starnutie

    Surový pu erh čaj sa skladuje na ďalšie zrenie.

1 8

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Floris Velthoven

very special taste amazing!