• yibang pu erh tea cake
  • yibang pu erh tea
  • six famous pu erh mountains tea yibang
  • yibang pu erh taste
  • yibang mountain tea
  • six famous mountains tea
1 12

Teasenz

2023 Yibang Starobylý Strom Zelené Pu Erh, Xiao Ye Zhong (malý list) 200 g

2023 Yibang Starobylý Strom Zelené Pu Erh, Xiao Ye Zhong (malý list) 200 g

€59,95 EUR
€74,95 EUR €59,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Veľkosť
Email me when available

Surový čaj pu erh vyrobený z malolistovej odrody (Xiao Ye Zhong) z Yibang (倚邦). Nikdy sme neochutnali surový pu erh, ktorý ponúka takú komplexnú, vrstvenú arómu.

Každý jeden koláč Teasenz je vyrobený s výnimočnou starostlivosťou:

  • Ručne zbierané čajové listy z jari 2023 boli spracované na sypaný čaj a v sypanom stave zreli 10 mesiacov . To viedlo k rovnomernejšiemu starnutiu čaju. V januári 2024 boli čajové listy naparené pri kontrolovanej teplote a lisované do koláče .
  • Vďaka starostlivému ručnému otláčaniu kameňom zostanú celé listy a puky dokonale neporušené. Voľné lisovanie umožní, aby čajový koláč časom optimálne starol a akumuloval chuť. A koláč budete môcť ľahko uvoľniť bez toho, aby ste polámali listy. 
  • koláče sú dvakrát zabalené v dvoch vrstvách papiera pre optimálne ďalšie vyzrievanie a 5 koláče zabalené do bambusových plátov, aby boli chránené pred nadmernou vlhkosťou.

Komplexná, vrstvená aróma

Čo je na tomto pu erh čaji pozoruhodné, je jeho komplexná vrstvená aróma. Keď si dáte dúšok tohto čaju, zažijete hladkú a mliečnu textúru a sladkosť medu dokonale vyvažuje slabú horkosť.

O sekundu neskôr čaj odhalí výbušnú paletu vôní lesnej podlahy, machu, kože a morských rias a teleportuje vašu myseľ do prastarého lesa Yibang. Keď sa vôňa upokojí, zanechá v ústach pretrvávajúcu kvetinovú pachuť. Dokonca aj po hodinách môžete stále cítiť vôňu tohto čaju v ústach.

Po 3-4 strmý otvorí neuveriteľná Cha Qi (čajová energia) póry na vašom chrbte. Keď sa začnete potiť, vaše telo zažije hlbokú relaxáciu a vaša myseľ sa očistí od akýchkoľvek známok stresu.

Už ste niekedy videli film tak podmanivý, že by ste okamžite chceli pozvať priateľa, aby si ho pozrel znova s ​​vami? Tento čaj je presne taký. Hneď ako vypijete tento čaj, budete chcieť požiadať svojich priateľov, aby tento čaj zažili spolu.

Malý listový kultivar z Yibangu

Yibang ako jeden zo „Šiestich slávnych čajových hôr“ vyniká vďaka miestnej odrode malolistého čaju. Ďalších 5 hôr sú Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu a Youle.

Medzi šiestimi horami má najvyššiu nadmorskú výšku Yibang (1950 m), zatiaľ čo najnižšia nadmorská výška regiónu Yibang je 565 metrov nad morom. Táto vynikajúca „vertikálna ekológia“ umožňuje, aby sa hora Yibang stala jediným miestom, kde sa darí veľkým odrodám (Da Ye Zhong), stredným (Zhong Ye Zhong) a malým listom (Xiao Ye Zhong).

Práve posledná menovaná odroda s malými listami sa preslávila najmä Yibang, ktorá sa vyznačuje sýtozelenými plochými listami s dlhými páperovitými chĺpkami.

Pôvod

  • Origin: Yibang, Yunnan
  • Harvest: Spring 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in January 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Príprava čaju

Prepare 6 gram of tea with 100ml of water in a gaiwan or small teapot. As this pu erh tea is made from the small leaf cultivar, we recommend to let the boiled water cool down slightly until it reaches a temperature between 90-95ºC. A temperature of 90ºC is more suitable if you like lighter and more subtle taste. However, if you like more robust flavours, 95ºC is the best choice.

Apply a somewhat longer steeping time for the first steep to allow the chunk of pu erh to loosen up properly. 15-20 seconds will be sufficient. After the first steep, you may apply a 10 second steeping time for the steep 2-5 and then gradually increase the steeping time as according to your individual taste.

Western tea steeping instructions: If you prefer to prepare the tea in a larger teapot, then we recommend to steep 3 grams of tea with 500ml of water and apply a 1.5 minute steeping time. Gradually increase the steeping time if you want to re-steep the tea leaves.

Spôsoby dopravy, vrátenia a platby

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Zobraziť všetky podrobnosti

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.