Prejsť na informácie o produkte
1 z 6

Teasenz.eu

2018 prémiový čaj Xiao Qing Gan (Pu Erh plnená mini mandarínka)

2018 prémiový čaj Xiao Qing Gan (Pu Erh plnená mini mandarínka)

Normálna cena €14,50 EUR
Normálna cena Cena po zľave €14,50 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vyberte
Email me when available

S potešením vám predstavujeme limitovanú sériu prémiového Xiao Qing Gan (小青柑), vyrobeného z vydlabaných zelených mandarínok naplnených prvotriednym zrelým čajom pu erh a vysušených na slnku k dokonalosti.

Každá mandarínka dokáže vylúhovať až 1,8 litra čaju a ponúka lahodnú vôňu mandarínkovej šupky až do posledného strmenia.

S vyrobenými len 20 kg nepremeškajte šancu zadať objednávku skôr, ako sa vypredá.

Každý Xiao Qing Gan váži 8-10 gramov, v priemere 9,2 gramov.

Perfektný zrelý pu erh čaj pre Xiao Qing Gan

V roku 2018 sa čaj Xiao Qing Gan stal tak populárnym, že získať kvalitné bolo takmer nemožné. Keďže dopyt prudko rástol, čínske čajové značky sa snažili ponúkať tento jedinečný čaj. Namiesto získavania tohto čaju sme sa rozhodli vydať sa na vlastnú cestu k výrobe dokonalého Xiao Qing Gan od nuly.

Po vzorke a ochutnaní rôznych čajov Xiao Qing Gan v roku 2018 sme zistili, že mnohým chýba komplexnosť, ako aj rovnováha medzi vôňou mandarínky a zrelým čajom pu erh. Niektoré mali ohromujúcu citrusovú vôňu, zatiaľ čo iné boli príliš zemité.

Dospeli sme k záveru, že ideálnym zrelým čajom pu erh pre Xiao Qing Gan by mala byť zmes menších a mladších listov s menej intenzívnou postfermentáciou. Vznikol tak komplexnejší, vyváženejší a menej zemitý čaj. Využitím našich poznatkov o výrobe jazmínového čaju sme navyše zdokonalili spôsob spracovania zrelého pu erh čaju, aby sme zvýšili absorpciu citrusovej arómy.

V lete 2018 boli zozbierané čerstvé zelené mandarínky z oblasti Xinhui v Guangdong. Tieto mandarínky boli vyčistené, vydlabané a naplnené vlastným zrelým pu erh čajom. Potom boli prirodzene vysušené na slnku, zabalené do papiera a uskladnené pre ďalšie starnutie a absorpciu arómy.

Pôvod

  • Origin: Xin Hui & Menghai
  • Year: 2018

Príprava čaju

How to make Xiao Qing Gan tea?

Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.

For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.

Gongfu method

If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.

For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea

Spôsoby dopravy, vrátenia a platby

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Zobraziť všetky podrobnosti

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.