2007 Xiaguan Yi Ji surový Pu Erh Tuocha čaj
2007 Xiaguan Yi Ji surový Pu Erh Tuocha čaj
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Dve desaťročia zrenia premenili tento Xiaguan Yi Ji Tuocha na hladký, sladký surový pu-erh, ktorý stále hrdinsky nesie bohatý, hlboko dymový charakter. Zatiaľ čo zrenie na poličke krásne zjemnilo hrany, jeho výrazný dymový profil zostáva v popredí a plynulo sa spája s prirodzenou, zrelou sladkosťou čaju.
Pre tých, ktorí už poznajú Xiaguan, tento čaj ponúka výraznejší dymový a robustnejší úder než zlatý štandard Jia Ji tuocha. Pre každého, kto chce zažiť klasický terroir Xiaguan v jeho vrchole, slúži ako silný, no pozoruhodne hladký úvod.
Chuť a aróma
Zabalený v hnedom papieri, tento tuocha má mierne pevné stlačenie. Suché lístky majú olejnatý vzhľad, tmavé čajové lístky sú prepletené so zlatými púčikmi.
Čaj uvoľňuje jasnú a dlhotrvajúcu vôňu po prebudení vriacou vodou. V šálke je nádherne sladký, hladký a dymový, s takmer žiadnou horkosťou a len veľmi miernou trpkosťou.
Táto tuocha vydrží aj dlho. Len 5 gramov čaju môže vyprodukovať približne 1,25 litra, takže je to zároveň príjemné aj praktické, ak máte radi dlhšie čajové posedenia.
Stupeň Xia Guan Yi Ji
Pôvodne vyvinutý spoločnosťou Xiaguan v roku 1988, stupeň Yi Ji vždy zaujímal trochu nezvyčajné miesto v histórii značky. V niektorých rokoch bol tiež predávaný ako „Grade 1 Tuocha“ 一级, čo viedlo k určitému zmätku v názvoch v priebehu času. Keďže Yi Ji nebol vyrábaný tak konzistentne ako viac známe stupne Xiaguan Te Ji a Jia Ji, starý Yi Ji tuocha je dnes vzácnym nálezom.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2007
- Sezóna: Jar
- Pôvod: Dali
- Stupeň listu: prírodné čajové záhrady
- Odroda (kultivar): veľký list Assamica (Da Ye Zhong)
- Stlačenie: mierne pevné
- Typ: surový (sheng)
- Značka: Xiaguan
- Séria/recept: Yi Ji
- Tvar: tuocha
- Hmotnosť: 100g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make Xiaguan Yi Ji tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.
Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.
Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.
Ako sa vyrába tento surový pu erh čaj
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zohriatie
Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.
-
Zvinovanie
Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.
-
Sušenie na slnku
Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.
-
Lisovanie
Spracované čajové lístky sú naparené a stlačené.
-
Balenie
Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.
-
Starnutie
Surový čaj pu erh sa skladuje na ďalšie zrenie.
