2021 Xiaguan 8663 Jin Bang zrelý Pu Erh čajový koláč 357g
2021 Xiaguan 8663 Jin Bang zrelý Pu Erh čajový koláč 357g
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Zrelý pu erh čajový koláč vyrobený na základe klasického receptu 8663 od značky Xiaguan. Teraz dostupný v extra prémiovej zlatej sérii s označením 'Jin Bang'. Materiál bol zozbieraný v okolí mesta Dali v provincii Yunnan.
Vysvetlenie receptu 8663
Recepty na pu erh čaj sa často klasifikujú pomocou 4 číslic. Prvé dve číslice '86' predstavujú rok, čo znamená, že tento recept bol prvýkrát predstavený v roku 1986. Tretia číslica '6' označuje veľkosť/dospelosť listov a posledná číslica '3' znamená Čajovú továreň Xiaguan.
Jin Bang: Zlatý zoznam/štítok
Hoci sa koláč 8663 vyrába už mnoho rokov, séria 'Jin Bang' od Čajovej továrne Xiaguan bola prvýkrát predstavená v roku 2014. V čínštine Jinbang doslova znamená „zlatý zoznam“. S starostlivejšie vybranými surovinami a precíznejším balením je tento koláč vylepšenou verziou klasického koláča 8663. Koláč je starostlivo stlačený s viditeľnými zlatými špičkami. Farba nálevu je červeno-hnedá. Chuť je jemná a hladká s dlhotrvajúcou arómou. A lúhované listy sú jemné a rovnomerné veľkosti.
8663 verzus T8663
Okrem tohto koláča 8663 je na trhu aj koláč T8663. Náš koláč nemá písmeno 'T', čo znamená, že nie je „železný koláč“. Koláče T8663 sú stlačené pevnejšie do tvaru mince. Hoci sú skvelé na skladovanie, je veľmi náročné odobrať z nich kúsok na lúhovanie čaju.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2021
- Sezóna: jar
- Pôvod: Dali
- Odroda (kultivar): veľký list Assamica (Da Ye Zhong)
- Typ: zrelý (shu)
- Značka: Yunnan Xiaguan Tuocha
- Tvar: čajová placka
- Hmotnosť: 357g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make this Xiaguan 8663 ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 10 seconds for the second steep and 5 seconds for the third through sixth steeps. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Set the brewing time to 3 minutes for the first infusion, and add 2 minutes for each subsequent infusion.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.
Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.
Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.
Ako sa vyrába tento zrelý pu erh čaj
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zohriatie
Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.
-
Zvinovanie
Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.
-
Sušenie na slnku
Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.
-
Fermentácia
Listy sú pofermentované v kontrolovanom prostredí.
-
Lisovanie
Postfermentovaný čaj je naparený a stlačený.
-
Balenie
Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.
