2025 Zamatová Horská Fialová Čajová Torta, Bulang Hora 200g
2025 Zamatová Horská Fialová Čajová Torta, Bulang Hora 200g
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
'Velvet Mountain' je náš prvý prémiový fialový čajový koláč s označením Teasenz, vyrobený z listov kultivaru Zi Juan (紫娟). Jeho pocit v ústach a pretrvávajúca komplexnosť sú naozaj jedinečné a fascinujúce.
- Prémiový materiál: čajové listy sú ručne zbierané zo starých stromov na hore Bulang (1500 m) počas skorého jari 2025. Patria k prvej úrode sezóny, ponúkajú viac chuti a výživovej hodnoty (vyšší obsah antioxidantov).
- Optimálne zrenie a lisovanie kameňom: zozbierané listy sú starostlivo spracované ako maocha (nedokončený čaj) a niekoľko mesiacov skladované vo voľnej forme pre rovnomerné zrenie. Následne boli v septembri 2025 naparené a ručne lisované kameňom. Použitá metóda spracovania je rovnaká ako pri surovom pu erh čaji.
- Krásne a bezpečné balenie: Každý koláč je zabalený do dvojitej vrstvy papiera pre lepšiu ochranu a optimálne ďalšie zrenie čaju. Päť koláčov je zabalených do ďalšej vrstvy papiera a obalených bambusovými listami, aby sa zabezpečilo, že koláče nebudú poškodené počas prepravy a skladovania. Nálepka na balení je navrhnutá a nakreslená umelkyňou Suyi.
Dozviete sa viac o filozofii dizajnu balenia tohto čajového koláča.
Chuťové poznámky fialového čaju
Prečítajte si naše chuťové poznámky nižšie na základe nasledujúcich parametrov lúhovania: 3,5 g čaju lúhovaného tradičným spôsobom s 100 ml vody na každé lúhovanie pri 100ºC.
- 1.–2. lúhovanie: Nálev okamžite ukazuje zlatú farbu s výrazným fialovo-zeleným odtieňom. Aróma ponúka bylinné tóny s jasnými náznakmi mäty a sladkej harmančeku. Na jazyku je sladký a krémový, s hodvábnym pocitom. Čaj má neuveriteľne pretrvávajúcu dochuť. Bohatá vôňa pretrváva v prázdnom šálke, zatiaľ čo mokré listy uvoľňujú sladkú, takmer slanú vôňu divokých bylín a divokých kvetov.
- 3.–4. lúhovanie: Chuť sa prehlbuje a zosilňuje, odhaľujúc uspokojivú komplexnosť. Objavujú sa výrazné tóny čakanky a olivový slaný umami tón. Sladká sladkosť sladkého drievka krásne vyvažuje príjemnú, jemnú trpkosť. Objavuje sa ľahký drevitý tón a silná aróma je intenzívne osviežujúca a čistiaca pre jazyk. Medzitým pocítite silné Qi (energiu čaju).
- 5.–6. lúhovanie: Nálev sa mení na jemný a okrúhly zážitok, nadobúdajúc krásny, zrelý zlatý odtieň. Slané olivové umami a tóny čakanky zostávajú, ale sú teraz jemnejšie a zaoblenejšie. Pocit v ústach je mimoriadne hodvábny a bohatý, zatiaľ čo pretrvávajúca dochuť sa zosilňuje a teraz ukazuje sladké tóny zrelého ovocia.
- Ďalšie lúhovania: V posledných lúhovaniach je pocit v ústach ešte jemnejší; chuť zostáva sladká s umami dotykom. Dochut stále pretrváva niekoľko minút, zanechávajúc ústa príjemne čisté a citrónovo svieže. Aróma a celkový pocit vám pripomínajú príjemnú bylinnú čajovú zmes, ktorú by ste si dali na relaxačný večer.
Velvet Mountain je špeciálny prírastok pre každého milovníka čaju. Pre začiatočníkov poskytuje hladšiu a prístupnejšiu chuť v porovnaní s horkejším mladým sheng pu erh čajom. Pre skúsených znalcov tento koláč ponúka fascinujúcu komplexnosť, ktorá ho odlišuje od klasického surového pu erh s jeho bohatým profilom.
Pôvod
Pôvod
- Typ: Fialový čaj / surový pu erh čaj
- Rok: 2025
- Obdobie: Jar
- Pôvod: Bulang, Menghai
- Značka: Teasenz
- Tvar: čajová placka
- Hmotnosť: približne 200 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to steep purple tea?
Traditional method: Prepare 3-4 grams of tea with 100ml of water at 100ºC. Steep the tea for 15 seconds for the 1st to the 4th preparation. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western method: Steep 3-4 grams of tea with 500ml of water at 100ºC. Steep the tea for 3 minutes for the first brew, then re-steep for 4 minutes for the second preparation.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.
Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.
Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.
Ako sa vyrába tento surový pu erh čaj
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zohriatie
Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.
-
Zvinovanie
Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.
-
Sušenie na slnku
Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.
-
Lisovanie
Spracované čajové lístky sú naparené a stlačené.
-
Balenie
Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.
-
Starnutie
Surový čaj pu erh sa skladuje na ďalšie zrenie.
This tea is smooth for its age and has a wonderful sweetness to it in the first steeps. Then, it turns bolder and more astringent. The colour of the tea darkens from a slight grey tone into a darker purple/brown. The tea is very energising. Overall, a pleasant experience. I recommend this tea. Four starts for now, as I consider it to be rather astringent in its later brews, though I am sure this will mellow with ageing. I also brewed it using 100°C. I will try a slightly lower temprerature next time to compare.
I'm enjoying it yet, at first, it was disapointing but I understood that I was using too little cups which drop the t° too quick and didn't left space for the leaves to express themselves.
Ja, das ist ein sehr guter Tee, ziemlich kräftig und gut gereift.
Very nice
This is a fragrant tea with an excellent lingering finish. I enjoy it every evening as part of my relaxation routine before sleep, and I plan to buy it again.
Ein sehr gelungener Tee. Der Geschmack ist wunderbar und lässt sich beim Aufbrühen gut kontrollieren, ohne bitter zu werden. Er wirkt hervorragend belebend und ist ideal für einen guten Start in den Tag. Ich kann diesen Teeziegel definitiv weiterempfehlen!
It's a good tea, especially for the value. It has a distinct chamomille note, very little biterness, a slight pu'er taste, but I found it a bit mild. If you are looking for the classic young pu'er taste, this one doesn't offer that,but the chamomille note makes it interesting nonetheless. Nothing is wrong with the tea, just not exactly tomy preference
This purple tea offers excellent value for money. It has the typical aromas of purple tea processed into black tea: woody, prune, black berries... I would definitely recommend it at this price :)
Very nice tea. I enjoy the fragrance and the flavor. It’s not a very intense tea. It’s can get bitter if you steep it too long. Very nice to give as presents for tea lovers.
Superb stuff
The particularities of the cultivar really show with this tea, it's very smooth for a Puerh aged only a few months, similar to some of my other puerhs that have been aged for a few years. I have a different teacake made from the same cultivar, but aged five years and that one tastes similar to some of my teas that are aged around 15 years so I think it's something about the cultivar itself, I found it very interesting. The purple colour really shows as well, the first steep is a very light greyish purple, which makes sense since purple and yellow are opposites and cancel out, the steeps around the middle of the progression are a much deeper colour which wears off into a light golden towards the end of the progression.