2021 Malý čajový Koláč Xigui Syrový Pu Erh Čaj 100g
2021 Malý čajový Koláč Xigui Syrový Pu Erh Čaj 100g
Tento malý čajový koláč je vyrobený z veľkých listov zozbieraných zo starých stromov v dedine Xigui v čajovej oblasti Lincang . Jeho komplexná chuť obsahuje tóny medu, karamelu, bylín, kvetov a jemnú horkosť, ktorá sa rýchlo mení na sladkú a osviežujúcu dochuť. Štruktúra je hladká s príjemnou trpkosťou a jej likér je jasne medovo-žltý.
koláč je stredne silno utlačený. Dá sa lámať rukou, ale odporúčame použiť vpich do čaju alebo nôž.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2021
- Pôvod: Xigui, Yunnan
- Odrôd (kultivar): veľkolistá Assamica (Da Ye Zhong)
- Dátum výroby: 08. august 2021
- Druh: surový (sheng)
- Tvar: čajový koláč pu erh
- Hmotnosť: 100 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to infuse the 2021 Xigui raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.
Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.